N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமில தூள் உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமில சப்ளிமெண்ட்

தயாரிப்பு விளக்கம்
கிளைகோலிப்பிடுகள், கிளைகோபுரோட்டின்கள் மற்றும் புரோட்டியோகிளைகான்கள் (சியாலோகிளைகோபுரோட்டின்கள்) போன்ற கிளைகோகான்ஜுகேட்களின் முக்கிய அங்கமாக N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் (NANA, Neu5Ac) உள்ளது, இது கிளைகோசைலேட்டட் கூறுகளின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிணைப்பின் பண்பை வழங்குகிறது. Neu5Ac அதன் உயிர்வேதியியல், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உயிரியல் மற்றும் செயற்கை முறையில் உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றை ஆய்வு செய்யப் பயன்படுகிறது. நானோ கேரியர்களின் வளர்ச்சியில் Neu5Ac ஐப் பயன்படுத்தலாம்.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் | |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | வெள்ளை தூள் | |
| மதிப்பீடு |
| பாஸ் | |
| நாற்றம் | யாரும் இல்லை | யாரும் இல்லை | |
| தளர்வான அடர்த்தி (கிராம்/மிலி) | ≥0.2 (0.2) | 0.26 (0.26) | |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤8.0% | 4.51% | |
| பற்றவைப்பில் எச்சம் | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 தமிழ் | |
| சராசரி மூலக்கூறு எடை | <1000 | 890 தமிழ் | |
| கன உலோகங்கள் (Pb) | ≤1பிபிஎம் | பாஸ் | |
| As | ≤0.5பிபிஎம் | பாஸ் | |
| Hg | ≤1பிபிஎம் | பாஸ் | |
| பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/கிராம் | பாஸ் | |
| பெருங்குடல் பேசிலஸ் | ≤30MPN/100 கிராம் | பாஸ் | |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | ≤50cfu/கிராம் | பாஸ் | |
| நோய்க்கிரும பாக்டீரியா | எதிர்மறை | எதிர்மறை | |
| முடிவுரை | விவரக்குறிப்புடன் இணங்குதல் | ||
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | ||
செயல்பாடு
1. குழந்தையின் புத்திசாலித்தனத்தையும் நினைவாற்றலையும் மேம்படுத்தவும்
மூளையில் உள்ள கேங்க்லியோசைடுகளின் ஒரு முக்கியமான கட்டுமானத் தொகுதி N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலமாகும். நரம்பு செல் சவ்வில் உள்ள சியாலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் மற்ற செல்களை விட 20 மடங்கு அதிகம். மூளைத் தகவல் பரிமாற்றம் மற்றும் நரம்பு தூண்டுதல்களை கடத்துதல் ஆகியவை சினாப்ஸ்கள் மூலம் உணரப்பட வேண்டும், மேலும் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் மூளை செல் சவ்வுகள் மற்றும் சினாப்ஸ்களில் செயல்படும் ஒரு மூளை ஊட்டச்சத்து ஆகும், எனவே N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் நினைவாற்றல் மற்றும் நுண்ணறிவின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் உணவில் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பது குழந்தையின் மூளையில் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் என்றும், கற்றல் தொடர்பான மரபணுக்களின் வெளிப்பாடு அளவும் அதிகரிக்கும் என்றும், இதனால் அதன் கற்றல் மற்றும் நினைவாற்றல் திறன்களை மேம்படுத்தும் என்றும் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. குழந்தைகளில், தாய்ப்பாலில் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் 25% மட்டுமே.
2. முதுமை மறதி எதிர்ப்பு
N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் நரம்பு செல்களில் ஒரு பாதுகாப்பு மற்றும் நிலைப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நரம்பு செல் சவ்வின் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ள புரோட்டீஸ் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலத்துடன் இணைந்த பிறகு, அதை புற-செல்லுலார் புரோட்டீஸால் சிதைக்க முடியாது. ஆரம்பகால முதுமை டிமென்ஷியா மற்றும் ஸ்கிசோஃப்ரினியா போன்ற சில நரம்பியல் நோய்கள் இரத்தம் அல்லது மூளையில் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமில உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்கும், மேலும் மருந்து சிகிச்சையிலிருந்து மீண்ட பிறகு, N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமில உள்ளடக்கம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும், இது N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் நரம்பு செல்களின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது.
3. அங்கீகார எதிர்ப்பு
மூலக்கூறுகள் மற்றும் செல்களுக்கு இடையில், செல்கள் மற்றும் செல்களுக்கு இடையில், மற்றும் செல்கள் மற்றும் வெளி உலகத்திற்கு இடையில், சர்க்கரை சங்கிலியின் முடிவில் உள்ள N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் ஒரு அங்கீகார தளமாக செயல்படலாம் அல்லது அங்கீகார தளத்தை மறைக்கலாம். கிளைகோசிடிக் பிணைப்புகள் மூலம் கிளைகோசைடுகளின் முனையுடன் இணைக்கப்பட்ட N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம், செல் மேற்பரப்பில் சில முக்கியமான ஆன்டிஜெனிக் தளங்கள் மற்றும் அங்கீகார குறிகளை திறம்பட தடுக்கலாம், இதன் மூலம் இந்த சாக்கரைடுகள் சுற்றியுள்ள நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டு சிதைக்கப்படுவதிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
பயன்பாடுகள்
1. பல்வேறு நியூராமினிடேஸ் தடுப்பான்கள், கிளைகோலிப்பிடுகள் மற்றும் பிற செயற்கையாகப் பெறப்பட்ட உயிரியல் ரீதியாகச் செயல்படும் பொருட்களின் உற்பத்தியில் N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தலாம்.
2. N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலம் உணவு நிரப்பியில் கிளைகோநியூட்ரியண்டாக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது இரத்த புரதத்தின் அரை ஆயுள், அமிலமயமாக்கல், பல்வேறு நச்சுகளின் நடுநிலையாக்கம், செல் ஒட்டுதல் மற்றும் கிளைகோபுரோட்டீன் சிதைவு பாதுகாப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தலாம்.
3. மருந்துகளின் உயிர்வேதியியல் வழித்தோன்றல்களின் தொகுப்புக்கான தொடக்க வினைபொருளாக N-அசிடைல்நியூராமினிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தலாம். அழகுசாதனப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
தொகுப்பு & விநியோகம்










