மாம்பழப் பொடி உறைந்த உலர்ந்த மாம்பழப் பொடி மாம்பழச் சாறு
தயாரிப்பு விளக்கம்:
தயாரிப்பு பெயர்: 100% நீரில் கரையக்கூடிய மாம்பழச்சாறு தூள் - கரிம பழ தூள்
தோற்றம்: மஞ்சள் நுண்ணிய தூள்
தாவரவியல் பெயர்: Mangifera indica L.
வகை: பழச்சாறு
பயன்படுத்தப்படும் பகுதி: பழம்
பிரித்தெடுத்தல் வகை: கரைப்பான் பிரித்தெடுத்தல்
COA:
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | 99% | இணங்குகிறது |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு:
மாம்பழப் பொடி செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்தல், சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இருமலைப் போக்க உதவுதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
1. செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது
மாம்பழப் பொடியில் உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும், செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலைப் போக்கவும் உதவுகிறது.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
மாம்பழப் பொடியில் வைட்டமின் சி மற்றும் சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
3. சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
மாம்பழப் பொடியில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சருமத்தில் ஊட்டமளிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, இது சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைப் பராமரிக்கவும், சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
4. இருமல் நிவாரணத்திற்கு உதவுங்கள்
குடிக்கும்போது மாம்பழப் பொடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் சேர்த்து குடிக்க வேண்டும், மேலும் அதில் சிறிது குடிப்பது இருமலைப் போக்க உதவும், குறிப்பாக கடுமையான இருமல் ஏற்பட்டால் இலக்கு வைக்கப்பட்ட இருமல் மருந்தைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்களுடன் ஒத்துழைக்க ஏற்றது.
பயன்பாடுகள்:
மாம்பழப் பொடி பல்வேறு துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக உணவு பதப்படுத்துதல், மருத்துவம் மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்பு, அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்பு உள்ளிட்டவை.
உணவு பதப்படுத்தும் துறை
மாம்பழத் தூள் உணவு பதப்படுத்துதலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக பேக்கரி பொருட்கள், பானங்கள், மிட்டாய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
1. வேகவைத்த பொருட்கள்: மாம்பழப் பழப் பொடியைப் பயன்படுத்தி ரொட்டி, கேக்குகள், பிஸ்கட் போன்றவற்றை தயாரிக்கலாம், உணவின் சுவையையும் சுவையையும் அதிகரிக்கலாம், மேலும் இனிமையாகவும் சுவையாகவும் மாற்றலாம்.
2. பானம்: மாம்பழப் பழப் பொடி சாறு, பானம் மற்றும் பிற பொருட்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்ற மூலப்பொருள், நீங்கள் சுவையான மாம்பழச் சாறு அல்லது மாம்பழச் சுவை பானத்தை தயாரிக்கலாம்.
3. மிட்டாய்: மாம்பழப் பழப் பொடியைப் பயன்படுத்தி மென்மையான மிட்டாய், கடின மிட்டாய், லாலிபாப் போன்ற அனைத்து வகையான மிட்டாய்களையும் தயாரிக்கலாம், இது தனித்துவமான சுவையைச் சேர்க்கிறது.
4. சுவையூட்டல்: மாம்பழப் பொடியை ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் சுவையைச் சேர்க்க ஒரு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தலாம்.
மருத்துவம் மற்றும் சுகாதாரத் துறை
மாம்பழப் பொடி மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கவும், நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்: மாம்பழப் பழப் பொடியில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ உள்ளன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் படையெடுப்பை எதிர்க்கவும் உதவும்.
2. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்: மாம்பழப் பொடியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும், பல்வேறு நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.
3. அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு: மாம்பழப் பொடியில் உள்ள சிறப்புப் பொருட்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்பு
மாம்பழப் பொடி அழகு மற்றும் சருமப் பராமரிப்பிலும் சில பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இதை இயற்கையான சருமப் பராமரிப்புப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
1. முக முகமூடி: மாம்பழப் பொடியைப் பயன்படுத்தி முக முகமூடியை உருவாக்கலாம், இது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்கி ஊட்டமளிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
2. உடல் பராமரிப்பு: சருமத்தை ஆற்றவும் ஈரப்பதமாக்கவும் மாம்பழப் பொடியை உடல் லோஷன் மற்றும் ஷவர் ஜெல்லிலும் பயன்படுத்தலாம்.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
