உயர்தர உணவு சேர்க்கைகள் இனிப்புப் பண்டங்கள் 99% புல்லுலன் இனிப்புப் பண்டங்கள் 8000 மடங்கு
தயாரிப்பு விளக்கம்
புல்லுலன் அறிமுகம்
புல்லுலன் என்பது ஈஸ்டின் நொதித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பாலிசாக்கரைடு (ஆஸ்பெர்கிலஸ் நைகர் போன்றவை) மற்றும் இது ஒரு கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து ஆகும். இது α-1,6 கிளைகோசிடிக் பிணைப்புகளால் இணைக்கப்பட்ட குளுக்கோஸ் அலகுகளால் ஆன ஒரு நேரியல் பாலிசாக்கரைடு ஆகும், மேலும் இது தனித்துவமான இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
முக்கிய அம்சங்கள்
1. நீரில் கரையும் தன்மை: புல்லுலன் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, இது ஒரு வெளிப்படையான கூழ்மக் கரைசலை உருவாக்குகிறது.
2. குறைந்த கலோரி: உணவு நார்ச்சத்துள்ள புல்லுலன் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எடை இழப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஏற்றது.
3. நல்ல படலத்தை உருவாக்கும் பண்புகள்: புல்லுலன் படலங்களை உருவாக்கக்கூடியது மற்றும் பெரும்பாலும் உணவு மற்றும் மருந்துப் பொருட்களை பூசுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குறிப்புகள்
புல்லுலன் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதைப் பயன்படுத்தும்போது தனிப்பட்ட வேறுபாடுகளைக் கவனிக்க வேண்டும், குறிப்பாக சில பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு.
புல்லுலன் பற்றி மேலும் கேள்விகள் இருந்தால், தயங்காமல் கேளுங்கள்!
சிஓஏ
| பொருட்கள் | தரநிலை | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளைப் பொடியிலிருந்து வெள்ளைப் பொடியாக மாறுதல் | வெள்ளை தூள் |
| இனிமை | NLT 8000 மடங்கு சர்க்கரை இனிப்பு
ma | இணங்குகிறது |
| கரைதிறன் | தண்ணீரில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது மற்றும் ஆல்கஹாலில் மிகவும் கரையக்கூடியது | இணங்குகிறது |
| அடையாளம் | அகச்சிவப்பு உறிஞ்சுதல் நிறமாலை குறிப்பு நிறமாலையுடன் ஒத்துப்போகிறது. | இணங்குகிறது |
| குறிப்பிட்ட சுழற்சி | -40.0°~-43.3° | 40.51° வெப்பநிலை |
| தண்ணீர் | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 (மாலை) |
| பற்றவைப்பில் எச்சம் | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1 பிபிஎம் | 1 பிபிஎம் |
| தொடர்புடைய பொருட்கள் | தொடர்புடைய பொருள் A NMT1.5% | 0. 17% |
| வேறு ஏதேனும் அசுத்தம் NMT 2.0% | 0. 14% | |
| மதிப்பீடு (புலுல்லன்) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| முடிவுரை | தேவையின் விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க. | |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி வலுவான மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி இருங்கள். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சீல் வைக்கப்பட்டு, நேரடி சூரிய ஒளி படாதவாறு சேமித்து வைத்தால் இரண்டு ஆண்டுகள். | |
செயல்பாடு
புல்லுலன் என்பது பூஞ்சைகளின் (ஆஸ்பெர்கிலஸ் நைகர் போன்றவை) நொதித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பாலிசாக்கரைடு ஆகும், மேலும் இது பல்வேறு செயல்பாடுகளையும் பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. புல்லுலனின் முக்கிய செயல்பாடுகள் பின்வருமாறு:
1. ஈரப்பதமாக்குதல்
புல்லுலன் நல்ல ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சருமத்தின் மேற்பரப்பில் ஒரு பாதுகாப்பு படலத்தை உருவாக்கி ஈரப்பதத்தைப் பூட்டி சருமத்தை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும்.
2. தடிப்பாக்கி
உணவு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில், புல்லுலன் பெரும்பாலும் தயாரிப்புகளின் அமைப்பு மற்றும் வாய் உணர்வை மேம்படுத்த ஒரு தடிமனான முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. ஜெல்லிங் முகவர்
இது ஜெல்களை உருவாக்கக்கூடியது மற்றும் தேவையான நிலைத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையை வழங்க உணவு, மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. உயிர் இணக்கத்தன்மை
புல்லுலன் நல்ல உயிர் இணக்கத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மருந்து விநியோக முறைகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது, அங்கு இது மருந்துகளை திறம்பட உறையாக்கி அவற்றின் வெளியீட்டைக் கட்டுப்படுத்த முடியும்.
5. ஆக்ஸிஜனேற்றி
புல்லுலன் சில ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றவும், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கவும் உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
6. நோய் எதிர்ப்பு பண்பேற்றம்
சில ஆய்வுகள் புல்லுலன் நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கக்கூடும் என்றும் காட்டுகின்றன.
7. குறைந்த கலோரி
புல்லுலன் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய குறைந்த கலோரி உணவுகளை உருவாக்குவதற்கு ஏற்றது.
பயன்பாட்டு பகுதிகள்
புல்லுலன் உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள், மருந்துகள் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் பல்துறை திறன் மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக விரும்பப்படுகிறது.
புல்லுலானைப் பயன்படுத்தும்போது, குறிப்பிட்ட தேவைகள் மற்றும் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலின் அடிப்படையில் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
விண்ணப்பம்
புல்லுலானின் பயன்பாடு
அதன் தனித்துவமான பண்புகள் காரணமாக, புல்லுலன் பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றுள்:
1. உணவுத் தொழில்:
- தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகள்: சுவையூட்டிகள், சாஸ்கள், பால் பொருட்கள் போன்றவற்றில் அமைப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தப் பயன்படுகிறது.
- குறைந்த கலோரி உணவுகள்: உணவு நார்ச்சத்து காரணமாக, புல்லுலனை குறைந்த கலோரி மற்றும் உணவு உணவுகளில் சேர்த்து திருப்தி உணர்வை அதிகரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
- பாதுகாப்பு: அதன் படலத்தை உருவாக்கும் பண்புகள் காரணமாக, இது உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும்.
2. மருந்துத் தொழில்:
- மருந்து பூச்சு: மருந்து வெளியீட்டு விகிதத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் மருந்து நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் மருந்துகளில் மருந்து பூச்சுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- நீடித்த-வெளியீட்டு சூத்திரங்கள்: நீடித்த-வெளியீட்டு மருந்துகளில், மருந்து வெளியீட்டை ஒழுங்குபடுத்த புல்லுலானைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. சுகாதார பொருட்கள்:
- உணவு நிரப்பி: உணவு நார்ச்சத்தாக, புல்லுலன் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
4. அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள்:
- நீரேற்றும் முகவர்: புல்லுலனின் ஈரப்பதமூட்டும் பண்புகள், தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருளாக இதை ஆக்குகின்றன.
- படலத்தை உருவாக்கும் முகவர்: அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஒரு பாதுகாப்பு படலத்தை உருவாக்கவும், தயாரிப்பின் ஒட்டுதலை அதிகரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. உயிரி பொருட்கள்:
- உயிரி இணக்கத்தன்மை கொண்ட பொருட்கள்: உயிரி மருத்துவத் துறையில், திசு பொறியியல் சாரக்கட்டுகள் போன்ற உயிரி இணக்கத்தன்மை கொண்ட பொருட்களைத் தயாரிக்க புல்லுலானைப் பயன்படுத்தலாம்.
6. பேக்கேஜிங் பொருட்கள்:
- உண்ணக்கூடிய படம்: புல்லுலன் சமையல் பேக்கேஜிங் பொருட்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, பிளாஸ்டிக் பயன்பாட்டைக் குறைக்கிறது மற்றும் நிலையான வளர்ச்சியின் போக்கிற்கு இணங்குகிறது.
சுருக்கவும்
அதன் பல்துறை திறன் மற்றும் பாதுகாப்பு காரணமாக, புல்லுலன் பல தொழில்களில், குறிப்பாக உணவு, மருந்து மற்றும் அழகுசாதனத் துறைகளில் ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருளாக மாறியுள்ளது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
