உயர்தர 101 சாலக் பாம்பு பழச்சாறு பொடி
தயாரிப்பு விளக்கம்
பாம்பு பழ சாறு என்பது பாம்பு பழத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு வேதியியல் கூறு ஆகும், இது பொதுவாக உணவு, சுகாதார பொருட்கள் அல்லது மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாம்பு பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. சரும அமைப்பை மேம்படுத்தவும் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் அழகு சாதனப் பொருட்களிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | தரநிலை | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | பழுப்பு தூள் | இணங்கு |
| நாற்றம் | பண்பு | இணங்கு |
| சுவை | பண்பு | இணங்கு |
| பிரித்தெடுக்கும் விகிதம் | 10:1 | இணங்கு |
| சாம்பல் உள்ளடக்கம் | ≤0.2% / | 0.15% |
| கன உலோகங்கள் | ≤10 பிபிஎம் | இணங்கு |
| As | ≤0.2பிபிஎம் | 0.2 பிபிஎம் |
| Pb | ≤0.2பிபிஎம் | 0.2 பிபிஎம் |
| Cd | ≤0.1பிபிஎம் | 0.1 பிபிஎம் |
| Hg | ≤0.1பிபிஎம் | 0.1 பிபிஎம் |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1,000 CFU/கிராம் | 150 CFU/கிராம் |
| பூஞ்சை & ஈஸ்ட் | ≤50 CFU/கிராம் | 10 CFU/கிராம் |
| இ. கோல் | ≤10 MPN/கிராம் | 10 MPN/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
| முடிவுரை | தேவையின் விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க. | |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சீல் வைக்கப்பட்டு, நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி சேமித்து வைத்தால் இரண்டு ஆண்டுகள். | |
செயல்பாடு:
பாம்புப் பழச் சாறு பல்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:
1. ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு: பாம்புப் பழச் சாற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும், செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது.
2. சருமப் பராமரிப்பு: பாம்புப் பழச் சாறு சரும அமைப்பை மேம்படுத்தவும், கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும் என்றும், இதன் மூலம் சரும நெகிழ்ச்சித்தன்மை மற்றும் பளபளப்பைப் பராமரிக்க உதவும் என்றும் கூறப்படுகிறது.
3. அழற்சி எதிர்ப்பு: பாம்புப் பழச் சாறு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அழற்சி அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
விண்ணப்பம்:
பாம்புப் பழச் சாற்றை பின்வரும் பகுதிகளில் பயன்படுத்தலாம்:
1. உணவுத் தொழில்: ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க அல்லது உணவுக்கு பிற குறிப்பிட்ட விளைவுகளை அளிக்க உணவு சேர்க்கையாக இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. மருந்து உற்பத்தி: அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளுக்கு சில மருந்துகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்புப் பொருட்கள்: சரும அமைப்பை மேம்படுத்தவும், வயதானதைத் தடுக்கவும், கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் அழகு சாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம்.
தொகுப்பு & விநியோகம்
