கர்ட்லான் கம் உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் கர்ட்லான் கம் சப்ளிமெண்ட்

உணவுத் தொழில்
கர்ட்லானை உணவு சேர்க்கைகளாகவும், உணவில் முக்கிய கூறுகளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
இறைச்சி பொருட்கள்
நீர் உறிஞ்சுதல் விகிதம் 50 ~ 60℃ ஆக அதிகமாக உள்ளது, இது இறைச்சி பொருட்களில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக அமைகிறது. இறைச்சி பதப்படுத்துதலில், கர்ட்லான் தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாமின் நீர் வைத்திருக்கும் திறனை மேம்படுத்தலாம். ஹாம்பர்கரில் 0.2 ~ 1% கர்ட்லானைச் சேர்ப்பது சமைத்த பிறகு மென்மையான, ஜூசி மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் ஹாம்பர்கரை உருவாக்கும். கூடுதலாக, ஹாம்பர்கர், வறுத்த கோழி மற்றும் பிற மேற்பரப்புகளில் பூசப்பட்ட அதன் படல உருவாக்கத்தின் பயன்பாடு, பார்பிக்யூ செயல்பாட்டில் எடை இழப்பு குறைக்கப்படுகிறது.
பேக்கிங் பொருட்கள்
பேக்கிங் உணவில் கர்ட்லான் பயன்படுத்துவதால், அது தயாரிப்பின் வடிவத்தையும் ஈரப்பதத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். பதப்படுத்தும் போது, ​​பதப்படுத்திய பிறகும் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் வகையில், தயாரிப்பின் வடிவத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ள இது உதவும்.
ஐஸ்கிரீம்
கர்ட்லான் தயாரிப்பு வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ள அதிக செயல்திறன் கொண்டிருப்பதால், இது ஐஸ்கிரீம் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பிற உணவுகள்
கர்ட்லான், உலர்ந்த ஸ்ட்ராபர்ரி துண்டு, உலர்ந்த தேன் துண்டு, சைவ தொத்திறைச்சிகள் போன்ற சுவை சிற்றுண்டிகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் செயல்பாட்டு உணவு மற்றும் சுகாதார உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலான பால் பதப்படுத்தும் பேஸ்டுரைசேஷன் வெப்பநிலைகள் கர்ட்லானுக்கு ஏற்றவை, எனவே இதை சில பால் பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம்.
வேதியியல் தொழில்
அழகுசாதனத் தொழிலில் கர்ட்லான் தடிமனான முகவராகவும், இடைநீக்க முகவராகவும், நிலைப்படுத்தியாகவும், மாய்ஸ்சரைசராகவும், வேதியியல் மாற்றியமைப்பாளராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.