கார்ன் ஒலிகோபெப்டைட்ஸ் ஊட்டச்சத்து மேம்படுத்தி குறைந்த மூலக்கூறு சோள ஒலிகோபெப்டைட்ஸ் தூள்

தயாரிப்பு விளக்கம்
சோள ஒலிகோபெப்டைடுகள் என்பவை சோளத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் உயிரியல் ரீதியாகச் செயல்படும் பெப்டைடுகள் ஆகும், அவை பொதுவாக நொதி அல்லது நீராற்பகுப்பு முறைகள் மூலம் பெறப்படுகின்றன. அவை பல அமினோ அமிலங்களால் ஆன சிறிய பெப்டைடுகள் மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.
முக்கிய அம்சங்கள்
மூல:
சோள ஒலிகோபெப்டைடுகள் முக்கியமாக சோள புரதத்திலிருந்து பெறப்படுகின்றன மற்றும் நொதி நீராற்பகுப்புக்குப் பிறகு பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள், குறிப்பாக குளுட்டமிக் அமிலம், புரோலின் மற்றும் கிளைசின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை நிறப் பொடி | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.98% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.81% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும்:
சோள ஒலிகோபெப்டைடுகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கவும் உதவுகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த:
உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:
சோள ஒலிகோபெப்டைடுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குகின்றன மற்றும் செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த:
சோள ஒலிகோபெப்டைடுகள் சருமத்தின் ஈரப்பதத்தையும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் மேம்படுத்த உதவும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன.
விண்ணப்பம்
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்:
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும் சோள ஒலிகோபெப்டைடுகள் பெரும்பாலும் உணவுப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
செயல்பாட்டு உணவு:
சில செயல்பாட்டு உணவுகளில் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை மேம்படுத்த சேர்க்கப்படுகிறது.
விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:
சோள ஒலிகோபெப்டைடுகள் அவற்றின் மீட்சியை அதிகரிக்கும் பண்புகள் காரணமாக விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தொகுப்பு & விநியோகம்










