சியா விதை சாறு உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் ஊதா டெய்சி சாறு சியா விதை சாறு தூள் சப்ளிமெண்ட்
தயாரிப்பு விளக்கம்
சியா என்பது புதினா குடும்பமான லாமியாசியேவைச் சேர்ந்த ஒரு பூக்கும் தாவர இனமாகும், இது மத்திய மற்றும் தெற்கு மெக்சிகோ மற்றும் குவாத்தமாலாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. 16 ஆம் நூற்றாண்டின் கோடெக்ஸ் மெண்டோசா, கொலம்பியனுக்கு முந்தைய காலங்களில் ஆஸ்டெக்குகளால் இது பயிரிடப்பட்டது என்பதற்கான சான்றுகளை வழங்குகிறது; பொருளாதார வரலாற்றாசிரியர்கள் இது ஒரு உணவுப் பயிராக மக்காச்சோளத்தைப் போலவே முக்கியமானதாக இருந்ததாகக் கூறியுள்ளனர். பராகுவே, பொலிவியா, அர்ஜென்டினா, மெக்ஸிகோ மற்றும் குவாத்தமாலாவில் சத்தான பானங்கள் மற்றும் உணவு ஆதாரமாக நில அல்லது முழு சியா விதைகள் இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | பழுப்பு மஞ்சள் தூள் | பழுப்பு மஞ்சள் தூள் |
| மதிப்பீடு | 10:1,20:1,30:1，சியா விதை புரதம் 30% 50% | பாஸ் |
| நாற்றம் | யாரும் இல்லை | யாரும் இல்லை |
| தளர்வான அடர்த்தி (கிராம்/மிலி) | ≥0.2 (0.2) | 0.26 (0.26) |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤8.0% | 4.51% |
| பற்றவைப்பில் எச்சம் | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 தமிழ் |
| சராசரி மூலக்கூறு எடை | <1000 | 890 தமிழ் |
| கன உலோகங்கள் (Pb) | ≤1பிபிஎம் | பாஸ் |
| As | ≤0.5பிபிஎம் | பாஸ் |
| Hg | ≤1பிபிஎம் | பாஸ் |
| பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/கிராம் | பாஸ் |
| பெருங்குடல் பேசிலஸ் | ≤30MPN/100 கிராம் | பாஸ் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | ≤50cfu/கிராம் | பாஸ் |
| நோய்க்கிரும பாக்டீரியா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| முடிவுரை | விவரக்குறிப்புடன் இணங்குதல் | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் தொற்று திறனை மேம்படுத்துதல்.
2. வயதான எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு, சோர்வு எதிர்ப்பு, பெருமூளை நரம்பு மண்டலத்தை சரிசெய்தல், ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவித்தல்.
3. மஜ்ஜையின் ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாட்டைப் பாதுகாத்தல், கல்லீரல் நச்சு நீக்கும் திறனை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கல்லீரல் திசுக்களை மீட்டெடுப்பதை ஊக்குவித்தல்.
4. கரோனரி இதய நோய், க்ளைமேக்டெரிக் சிண்ட்ரோம், நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்த சோகை போன்றவற்றைத் தடுப்பது மற்றும் சிகிச்சை செய்தல்.
5. புற்றுநோயைத் தடுத்தல், சாதாரண செல்லை செயல்படுத்துதல் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல்.
விண்ணப்பம்
1. சியா விதை சாறு உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு புதிய மூலப்பொருளாக மாறியுள்ளது;
2. சியா விதை சாறு சுகாதார தயாரிப்பு துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
3. சியா விதை சாறு மருந்துத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
