கார்பாக்சைல் மெத்தில் செல்லுலோஸ் நியூகிரீன் உணவு தர தடிப்பாக்கி CMC கார்பாக்சைல் மெத்தில் செல்லுலோஸ் பவுடர்
தயாரிப்பு விளக்கம்
கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் என்பது இயற்கையான செல்லுலோஸிலிருந்து வேதியியல் மாற்றம் மூலம் தயாரிக்கப்படும் நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் கலவை ஆகும். இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் உணவு சேர்க்கை மற்றும் தொழில்துறை மூலப்பொருளாகும், இது உணவு, மருத்துவம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்துறை துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.5% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
நன்மைகள்
1. தடிப்பாக்கி
CMC திரவங்களின் பாகுத்தன்மையை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும், மேலும் இது பெரும்பாலும் உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளில் தயாரிப்புகளின் அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. நிலைப்படுத்தி
குழம்புகள் மற்றும் சஸ்பென்ஷன்களில், CMC சூத்திரத்தை நிலைப்படுத்தவும், பொருட்கள் அடுக்குப்படுத்தல் அல்லது மழைப்பொழிவிலிருந்து தடுக்கவும், தயாரிப்பு சீரான தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.
3. குழம்பாக்கி
CMC எண்ணெய்-நீர் கலவைகளின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் உணவுகளில் (சாலட் டிரஸ்ஸிங், ஐஸ்கிரீம் போன்றவை) மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் குழம்புகளின் சீரான தன்மையைப் பராமரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. பிசின்
மருந்துத் துறையில், CMC மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களுக்கான பைண்டராகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது பொருட்கள் ஒன்றாக பிணைக்க உதவுவதோடு மருந்தின் செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையையும் உறுதி செய்கிறது.
5. மாய்ஸ்சரைசர்
அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஈரப்பதமூட்டும் பொருளாக CMC பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சரும ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, தயாரிப்பின் உணர்வை மேம்படுத்த உதவும்.
6. செல்லுலோஸ் மாற்றுகள்
CMC செல்லுலோஸுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது ஒத்த செயல்பாடுகளை வழங்குகிறது மற்றும் குறைந்த கலோரி அல்லது சர்க்கரை இல்லாத உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
7. சுவையை மேம்படுத்தவும்
உணவில், CMC சுவையை மேம்படுத்தவும், தயாரிப்பை மென்மையாக்கவும், நுகர்வோர் அனுபவத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும்.
விண்ணப்பம்
உணவுத் தொழில்:ஐஸ்கிரீம், சாஸ்கள், ஜூஸ், கேக்குகள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மருந்துத் தொழில்:மருந்துகளுக்கான காப்ஸ்யூல்கள், மாத்திரைகள் மற்றும் இடைநீக்கங்கள்.
அழகுசாதனப் பொருட்கள்:தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொழில்துறை பயன்பாடு:காகிதம், ஜவுளி, பூச்சுகள் மற்றும் வண்ணப்பூச்சுகள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
