கருப்பட்டி தூள் தூய இயற்கை தெளிப்பு உலர்/உறைந்த உலர்ந்த கருப்பட்டி பழச்சாறு தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
கருப்பட்டி பழப் பொடி என்பது புதிய கருப்பட்டிகளிலிருந்து (ரைப்ஸ் நிக்ரம்) உலர்த்தப்பட்டு நசுக்கப்படும் ஒரு பொடியாகும். கருப்பட்டி அதன் தனித்துவமான இனிப்பு-புளிப்பு சுவை மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக விரும்பப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பெர்ரி ஆகும்.
முக்கிய பொருட்கள்
வைட்டமின்:
கருப்பட்டியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே மற்றும் சில பி வைட்டமின்கள் (வைட்டமின் பி6 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்றவை) உள்ளன.
கனிமங்கள்:
சாதாரண உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க உதவும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்கள் இதில் அடங்கும்.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்:
கருப்பட்டியில் அந்தோசயினின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுவதோடு, செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
உணவு நார்ச்சத்து:
கருப்பட்டி பழப் பொடியில் குறிப்பிட்ட அளவு உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
COA:
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | ஊதா தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.5% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு:
1.நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க:கருப்பு திராட்சை வத்தல் பழத்தில் உள்ள அதிக அளவு வைட்டமின் சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், உடலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
2.ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்கவும், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கவும், செல் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவும்.
3.இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது:கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
4.செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும்:கருப்பட்டி பழப் பொடியில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
5.பார்வையை மேம்படுத்த:கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கண் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும் பார்வையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
பயன்பாடுகள்:
1.உணவு மற்றும் பானங்கள்:பழச்சாறுகள், ஷேக்குகள், தயிர், தானியங்கள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களில் கருப்பட்டி பழப் பொடியைச் சேர்த்து சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைச் சேர்க்கலாம்.
2.சுகாதார பொருட்கள்:கருப்பட்டி பழப் பொடி பெரும்பாலும் சுகாதார சப்ளிமெண்ட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதன் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்காக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.
3.அழகுசாதனப் பொருட்கள்:அதன் ஈரப்பதமூட்டும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, சில தோல் பராமரிப்பு பொருட்களிலும் கருப்பட்டி சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
