கருப்பு சொக்க்பெர்ரி பழ தூள் தூய இயற்கை ஸ்ப்ரே உலர்/உறைந்த உலர்ந்த கருப்பு சொக்க்பெர்ரி பழ தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
கருப்பு சொக்பெர்ரி பழச்சாறு பொடி, பொதுவாக கருப்பு சொக்பெர்ரி என்று அழைக்கப்படும் அரோனியா மெலனோகார்பாவின் பழத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது. இந்த அடர் ஊதா நிற பெர்ரி வட அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்கள், குறிப்பாக ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிக உள்ளடக்கத்திற்காக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. கருப்பு சொக்பெர்ரிகள் புளிப்பு, துவர்ப்பு சுவையைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, இதன் சாறு பொடியை சுகாதார உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பிரபலமான துணைப் பொருளாக மாற்றுகிறது. கருப்பு சொக்பெர்ரி சாறு அதன் பரந்த அளவிலான சுகாதார நன்மைகளுக்காக பாராட்டப்படுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்த பல்வேறு தொழில்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
1. அந்தோசயினின்கள்:
இவை சொக்க்பெர்ரிகளின் அடர் ஊதா நிறத்திற்கு காரணமான நிறமிகள். அந்தோசயினின்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும், அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் செல் சேதத்தைத் தடுக்கின்றன.
2. ஃபிளாவனாய்டுகள்:
குர்செடின், கேம்ப்ஃபெரால் மற்றும் கேட்டசின்கள் போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகள் அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் இருதய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. அவை உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டிற்கும் பங்களிக்கின்றன.
3. பாலிபினால்கள்:
இந்த சாறு பல்வேறு பாலிபினால்களால் நிறைந்துள்ளது, அவை வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. இந்த சேர்மங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இருதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் அவசியம்.
4. வைட்டமின்கள்:
சொக்க்பெர்ரி சாற்றில் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு, சரும ஆரோக்கியம் மற்றும் இரத்த உறைதலை ஆதரிக்கின்றன.
5. டானின்கள்:
டானின்கள் துவர்ப்புச் சுவைக்குக் காரணமாகின்றன மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, இது சாற்றின் பாதுகாப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பங்களிக்கிறது.
6. கனிமங்கள்:
இதில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளன, இவை அனைத்தும் தசைச் சுருக்கம், ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி போன்ற உடல் செயல்பாடுகளைப் பராமரிக்க முக்கியமானவை.
COA:
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | இளஞ்சிவப்பு தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.5% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு:
1. ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு பாதுகாப்பு:
அந்தோசயினின்கள் மற்றும் பாலிபினால்களின் அதிக செறிவு காரணமாக, கருப்பு சொக்க்பெர்ரி சாறு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளை வழங்குகிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
2. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்:
ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது கீல்வாதம், தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சி போன்ற நிலைமைகளை நிர்வகிக்க உதவும்.
3. இருதய ஆரோக்கியம்:
அரோனியா பெர்ரி சாற்றில் உள்ள சேர்மங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பிற இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
4. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரவு:
அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுடன், கருப்பு சொக்க்பெர்ரி சாறு நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
5. இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறை:
கருப்பு அன்னாசிப்பழ சாறு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது, இது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிப்பவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
6. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு செயல்பாடு:
டானின்கள் மற்றும் பிற பீனாலிக் சேர்மங்கள் சாற்றில் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளை வழங்குகின்றன, இது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
7. தோல் ஆரோக்கியம்:
அரோனியா பெர்ரி சாற்றில் காணப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவதன் மூலமும் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
பயன்பாடுகள்:
1. உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்:
ஆக்ஸிஜனேற்ற, இருதய மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆதரவை வழங்க பெரும்பாலும் காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது பொடிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்:
ஜூஸ்கள், ஸ்மூத்திகள், எனர்ஜி பார்கள் மற்றும் டீகளில் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக, குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் சேர்க்கப்படுகிறது.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள்:
அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளுக்காக தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சுருக்கங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது, சரும நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
4. மருந்துகள்:
அதன் உயிரியல் ரீதியாகச் செயல்படும் கூறுகள் காரணமாக நீரிழிவு நோய், இருதய நோய்கள் மற்றும் அழற்சி நிலைகளுக்கான சிகிச்சைகளில் இது சாத்தியமான முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. கால்நடை தீவனம்:
சில நேரங்களில் அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காகவும் கால்நடைகளின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் விலங்குகளின் தீவனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
