அல்லுரா ரெட் ஏசி சிஏஎஸ் 25956-17-6 வேதியியல் இடைநிலை உணவு சேர்க்கை உணவு வண்ணம்

தயாரிப்பு விளக்கம்
அல்லுரா ரெட் என்பது அலுமினிய ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் உணவு நிறமான அல்லுரா ரெட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவு வண்ணமாகும். இந்த தயாரிப்பு ஜெலட்டின், புட்டுகள், இனிப்புகள், பால் பொருட்கள், மிட்டாய்கள், பானங்கள், காண்டிமென்ட்கள், பிஸ்கட்கள், கேக் கலவைகள் மற்றும் பழ சுவை நிரப்புதல்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | சிவப்புதூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு(கரோட்டின்) | ≥ (எண்)85% | 85.6% |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤ (எண்)10 (பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 0.5ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | > எபிசோடுகள்20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | CoUSP 41 க்கு nform செய்யவும். | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்பட்டால் 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
டெம்ப்டேஷன் ரெட் பவுடரின் முக்கிய செயல்பாடுகளில் உணவு நிறத்தை அதிகரித்தல், பசியை அதிகரித்தல், உணவு நறுமணத்தை அதிகரித்தல், மென்மையான சருமத்தை ஊக்குவித்தல் மற்றும் சருமத்தை பிரகாசமாக்குதல் ஆகியவை அடங்கும். குறிப்பாக:
1. உணவின் நிறத்தை அதிகரிக்கவும்: உணவு உற்பத்தியில் சலிப்பு சிவப்பு நிறத்தைச் சேர்ப்பது உணவின் நிறத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும், இது பெரும்பாலும் கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், மிட்டாய் மற்றும் பிற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. பசியை அதிகரிக்கும்: பிரகாசமான வண்ணங்கள் பசியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன, மேலும் மக்கள் தங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்ள அதிக விருப்பத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
3. உணவின் சுவையை அதிகரிக்கும்: உணவில் மென்மை சிவப்பு நிறத்தைச் சேர்ப்பது, உணவின் சுவையை அதிகரிக்கவும், சுவையை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
4. மென்மையான சருமத்தை ஊக்குவிக்கவும்: அழகுசாதனப் பொருட்களில் சிவப்பு நிறத்தைப் பயன்படுத்துவது மென்மையான சருமத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் கரடுமுரடான சரும அறிகுறிகளை மேம்படுத்தும்.
5. சருமத்தைப் பிரகாசமாக்கும்: அழகுசாதனப் பொருட்களில் சிவப்பு நிறச் சத்து உள்ளது, சருமத்தைப் பிரகாசமாக்கும், மந்தமான சருமத்தைத் தவிர்க்கும்.
விண்ணப்பம்
1. உணவு சேர்க்கைப் பொருளாக, அலூர் சிவப்பு உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. உணவு சேர்க்கைப் பொருளாக, உணவுத் தொழிலில் அலூர் ரெட் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சீனாவின் விதிமுறைகளின்படி, மிட்டாய் பூச்சுக்கு அதிகபட்ச பயன்பாடு 0.085 கிராம்/கிலோ; வறுத்த கோழி சுவையூட்டலில் அதிகபட்ச பயன்பாடு 0.04 கிராம்/கிலோ; ஐஸ்கிரீமில் அதிகபட்ச பயன்பாடு 0.07 கிராம்/கிலோ. கூடுதலாக, இறைச்சி எனிமா, மேற்கத்திய பாணி ஹாம், ஜெல்லி, பிஸ்கட் சாண்ட்விச் மற்றும் பிற அம்சங்களிலும் டெம்டேஷன் ரெட் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
தொகுப்பு & விநியோகம்










