கார புரோட்டீஸ் நியூகிரீன் உணவு/அழகுசாதனப் பொருள்/தொழில்துறை தர கார புரோட்டீஸ் பவுடர்
தயாரிப்பு விளக்கம்
கார புரோட்டீஸ் கார புரோட்டீஸ் என்பது கார சூழலில் செயல்படும் ஒரு வகை நொதியாகும், மேலும் இது முக்கியமாக புரதங்களை உடைக்கப் பயன்படுகிறது. அவை நுண்ணுயிரிகள், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் உட்பட பல்வேறு வகையான உயிரினங்களில் காணப்படுகின்றன. கார புரோட்டீஸ் தொழில்துறை மற்றும் உயிரி மருத்துவத் துறைகளில் முக்கியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
சிஓஏ
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளைப் பொடி | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | பண்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு (கார புரோட்டீஸ்) | குறைந்தபட்சம் 450,000u/g. | இணங்குகிறது |
| சுவைத்தது | பண்பு | இணங்குகிறது |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 3.81% |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(As) | 3ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| லீட்(பிபி) | 1ppm அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | அதிகபட்சம் 0.1ppm | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/கிராம் |
| ஈஸ்ட் & பூஞ்சை | 100cfu/கிராம் அதிகபட்சம். | >20cfu/கிராம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| இ.கோலி. | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41 உடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | முறையாக சேமிக்கப்படும் போது 12 மாதங்கள் | |
செயல்பாடு
புரத நீராற்பகுப்பு:ஆல்கலைன் புரோட்டீஸ் புரதங்களை திறம்பட உடைத்து சிறிய பெப்டைடுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களை உருவாக்குகிறது, மேலும் இது உணவு மற்றும் தீவன செயலாக்கத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செரிமான ஆதரவு:ஊட்டச்சத்து மருந்துகளில், அல்கலைன் புரோட்டீஸ் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் புரத உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
சுத்தமான பொருட்கள்:கறைகளை அகற்ற உதவும் சவர்க்காரங்களில், குறிப்பாக இரத்தம் மற்றும் உணவுத் துகள்கள் போன்ற புரத அடிப்படையிலான கறைகளை அகற்ற கார புரோட்டீஸ் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உயிரி மருத்துவ பயன்பாடுகள்:உயிரி மருத்துவ ஆராய்ச்சியில், செல் வளர்ச்சி மற்றும் மீளுருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்க செல் வளர்ப்பு மற்றும் திசு பொறியியலில் கார புரோட்டீஸைப் பயன்படுத்தலாம்.
விண்ணப்பம்
உணவுத் தொழில்:உணவின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்த இறைச்சி மென்மையாக்கல், சோயா சாஸ் உற்பத்தி மற்றும் பால் பதப்படுத்துதலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சோப்பு:உயிரி சவர்க்காரங்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக, இது ஆடைகளிலிருந்து புரதக் கறைகளை அகற்ற உதவுகிறது.
உயிரி தொழில்நுட்பம்:உயிரி மருந்துப் பொருட்கள் மற்றும் உயிரி வினையூக்கப் பகுப்பாய்வில், புரத மாற்றம் மற்றும் சுத்திகரிப்புக்கு கார புரதங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்:புரத செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த உதவும் செரிமான நொதி நிரப்பியாக செயல்படுகிறது.
தொகுப்பு & விநியோகம்
