அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?

அசெசல்பேம் பொட்டாசியம், அசெசல்பேம்-கே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் பானங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உயர்-தீவிர இனிப்பானாகும். இது கிட்டத்தட்ட சுவையற்ற, கலோரிகள் இல்லாத, மற்றும் சுக்ரோஸை விட சுமார் 200 மடங்கு இனிப்பான ஒரு வெள்ளை படிகப் பொடியாகும். அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் பெரும்பாலும் உணவுத் தொழிலில் சுவையை அதிகரிக்க அஸ்பார்டேம் போன்ற பிற இனிப்புகளுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் என்பது அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் (FDA) அங்கீகரிக்கப்பட்ட இனிப்புப் பொருட்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அசெசல்பேம் பொட்டாசியத்தை உட்கொள்வது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் அது சில நபர்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது பாதகமான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. எனவே, மக்கள் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அவர்கள் தங்கள் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் உடலின் தனித்தன்மைக்கு ஏற்ப மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும்.

ஒட்டுமொத்தமாக, அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் என்பது சர்க்கரைக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பயனுள்ள செயற்கை இனிப்பானாகும், ஆனால் பயன்பாட்டின் போது தனிப்பட்ட சுகாதாரக் கருத்தாய்வுகளையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.