Chitosan: Faida, Maombi na Zaidi

•Nini Chitosan?

Chitosan(CS) ni polisakaridi asilia ya pili kwa ukubwa, inayotolewa hasa kutoka kwa maganda ya krasteshia kama vile kamba na kaa. Chitin yake ya msingi ya malighafi huchangia hadi 27% ya uduvi na taka za usindikaji wa kaa, na pato la kimataifa kwa mwaka linazidi tani milioni 13. Uchimbaji wa jadi unahitaji michakato mitatu: uondoaji wa asidi ya leaching (kuyeyusha kalsiamu kabonati), kuchemsha kwa alkali ili kuondoa protini, na upunguzaji wa alkali uliokolea 40-50, na hatimaye kupata kigumu nyeupe na shahada ya deasetylation ya zaidi ya 70%.

Mafanikio katika miaka ya hivi karibuni ni maendeleo ya chitosan ya kuvu: chitosan iliyotolewa kutoka kwa kuvu kama vile Ganoderma lucidum kwa njia ya enzymatic ina kiwango cha deacetylation cha zaidi ya 85%, uzito wa molekuli ya 1/3 tu ya hiyo kutoka kwa kamba na kaa (karibu 8-66kDai), na haina protini za allergenic, na seli za allergenic kwa kiasi kikubwa. Timu ya Chuo cha Sayansi ya Kilimo cha China ilithibitisha kuwa mbinu ya uchimbaji wa mseto wa kuvu-chitosan inaweza kudhibiti kupotoka kwa uzito wa molekuli ndani ya ± 5%, kutatua tatizo la kushuka kwa thamani kwa msimu wa malighafi ya baharini.

•Nini Faida ZakeChitosan ?

Ushindani wa kimsingi wa chitosan unatokana na vikundi vya bure vya amino na haidroksili kwenye mnyororo wake wa molekuli, na kutengeneza "kisanduku cha zana za molekuli" ya kipekee:

Mwitikio wa Akili:protoni ya amino huruhusu chitosan kuyeyuka katika mazingira ya tindikali, kufikia kutolewa kwa udhibiti wa pH (kama vile ufanisi wa kutolewa kwa dawa ya anticancer doxorubicin katika pH 5.0 katika mazingira madogo ya tumor ni mara 7.3 ya mazingira ya kisaikolojia);

Kushikamana kwa Kibiolojia:malipo chanya inachanganya na malipo hasi ya mucosa ili kuongeza muda wa uhifadhi wa madawa ya kulevya katika cavity ya mdomo na njia ya utumbo, na mshikamano wa mucosal huongezeka kwa mara 3 baada ya marekebisho ya thiolation;

Harambee ya Kiikolojia:Chitosan inaweza kuharibiwa kabisa na lisozimu (sampuli ya juu ya deacetylation inapoteza uzito wa 78% katika masaa 72), na bidhaa za uharibifu hushiriki katika mzunguko wa kaboni na nitrojeni ya udongo.

Utaratibu wa Antibacterial Ni Maarufu Hasa:Chitosan yenye uzito wa chini wa Masi huharibu uadilifu wa utando wa bakteria, na kipenyo cha eneo la kuzuia Escherichia coli na Staphylococcus aureus ni 13.5mm; uwezo wake wa kioksidishaji unaweza pia kupunguza oksijeni tendaji inayozalishwa na mkazo wa dawa, kupunguza maudhui ya malondialdehyde ya mchicha unaotibiwa na chlorpyrifos kwa 40%.

•Matumizi Ya NiniChitosan?

1. Biomedicine: Kutoka Mishono Hadi Walinzi wa Chanjo ya Mrna

Mfumo wa utoaji wa akili: Ufanisi wa uhamishaji wa CS/pDNA nanocomplex ni oda 2 za ukubwa wa juu kuliko ule wa liposomes, na kuwa kipenzi kipya cha vibeba jeni zisizo na virusi;

Urekebishaji wa jeraha: Geli ya mchanganyiko wa Ganoderma lucidum chitosan-glucan hupunguza muda wa kuganda kwa 50%, na muundo wa vinyweleo wenye sura tatu huharakisha kuzaliwa upya kwa tishu za chembechembe;

Uthabiti wa chanjo: Wakala wa kinga iliyokaushwa kwa Chitosan hufanya kiwango cha uhifadhi wa shughuli cha chanjo ya mRNA kuzidi 90% kwenye joto la kawaida, kutatua tatizo la usafirishaji wa mnyororo baridi.

2. Kilimo cha Kijani: Ufunguo wa Kiikolojia wa Kupunguza Matumizi ya Mbolea

ChitosanMbolea zilizopakwa na kudhibitiwa (CRFs) huongeza ufanisi kupitia njia tatu:

Utoaji unaolengwa: Graphene oxide/chitosan nanofilms huendelea kutoa nitrojeni kwa muda wa siku 60 kwenye udongo wenye tindikali, na kiwango cha matumizi ni 40% zaidi ya urea iliyopakwa salfa;

Upinzani wa mkazo wa mazao: Kushawishi mimea kusanisi chitinase, mavuno ya nyanya yaliongezeka kwa 22%, huku ikipunguza kiwango cha uzalishaji wa O₂⁻;

Uboreshaji wa udongo: Ongeza maudhui ya viumbe hai kwa mara 1.8, kupanua jumuiya za actinomycete kwa mara 3, na kuharibu kabisa ndani ya siku 60 bila mabaki.

3. Ufungaji wa Chakula: Mapinduzi ya Kuhifadhi Filamu ya Mchanganyiko wa Protini ya Wadudu

Timu ya uvumbuzi ya Chuo cha Sayansi ya Kilimo cha China kwa pamojachitosanna protini ya minyoo ya unga na dondoo ya ethanoli ya propolis iliyopakiwa:

Mali ya mitambo: nguvu ya mvutano iliongezeka kwa 200%, na kizuizi cha mvuke wa maji kilifikia 90% ya filamu za mafuta ya petroli;

Shughuli ya antibacterial: kiwango cha antibacterial cha bakteria ya kuharibika kwa strawberry kilizidi 99%, maisha ya rafu yaliongezwa hadi siku 14, na kiwango cha uharibifu wa viumbe kilikuwa 100%.

4. Uchapishaji wa Nguo na Upakaji rangi: Suluhisho la Asili la Polyester ya Antistatic

Kupitia matibabu ya kupunguza alkali, mashimo na makundi ya carboxyl huundwa kwenye uso wa polyester. Baada ya chitosan kuunganishwa na asidi ya tartaric:

Kizuia tuli cha kudumu: upinzani wa kustahimili hupungua kutoka 10¹²Ω hadi 10⁴Ω, na urejeshaji wa unyevu unabaki 6.56% baada ya kuosha mara 30;

Uboreshaji wa metali nzito: Ufanisi wa Cu²⁰ wa chelation katika uchapishaji na kupaka rangi maji machafu ni >90%, na gharama ni 1/3 ya resini ya sanisi.

•Ugavi MPYA Ubora wa JuuChitosanPoda