Newgreen Supply Food/Industry Grade Maltogenic Amylase Poda

Ufafanuzi wa Bidhaa:

Amylase ya Maltogenic ni utayarishaji wa kimeng'enya amilifu sana, kwa kawaida hutolewa kwa uchachushaji wa vijidudu (kama vile Bacillus subtilis, Aspergillus, nk.), na hutengenezwa kuwa umbo la poda kupitia utakaso, ukolezi na ukaushaji. Shughuli yake ya kimeng'enya ni ≥1,000,000 u/g, ikionyesha kwamba kimeng'enya kina ufanisi mkubwa wa kichocheo na kinaweza kulainisha vifungashio vya α-1,4-glycosidic katika molekuli za wanga ili kuzalisha maltose, oligosaccharides na kiasi kidogo cha glukosi49. Aina hii ya maandalizi ya kimeng'enya yenye shughuli nyingi ina faida kubwa katika matumizi ya viwandani, ikiwa ni pamoja na kupunguza kipimo, kuboresha ufanisi wa athari na kupunguza gharama za uzalishaji.

Amylase ya Maltogenic ni maandalizi ya kimeng'enya ya viwandani yenye ufanisi na yenye kazi nyingi, na faida zake kuu ziko katika shughuli ya juu ya kichocheo na uwezo mkubwa wa kubadilika. Inatumika sana katika chakula, nishati ya mimea, dawa na ulinzi wa mazingira.

COA:

Kazi:

Ufanisi wa Kichocheo cha Wanga Hydrolysis:Inafanya kazi mahsusi kwenye molekuli za wanga na kwa upendeleo hutoa maltose, ambayo inafaa kwa utengenezaji wa syrups ambayo inahitaji kiwango cha juu cha maltose.

Upinzani wa joto na utulivu:Inadumisha shughuli za juu ndani ya kiwango cha wastani cha joto (50-60 ° C). Baadhi ya vimeng'enya vinavyotengenezwa na aina za uhandisi vinaweza kuhimili halijoto ya juu zaidi (kama vile 70°C), ambayo inafaa kwa michakato ya viwanda yenye joto la juu.

Kubadilika kwa PH:Kiwango bora cha shughuli kwa kawaida huwa na tindikali dhaifu hadi upande wowote (pH 5.0-6.5), ambayo inaweza kubadilishwa kwa mazingira mbalimbali ya uzalishaji.

Athari ya Synergistic:Inapotumiwa pamoja na amylases nyingine (kama vile α-amylase na pullulanase), inaweza kuboresha kiwango cha ubadilishaji wa wanga na kuboresha muundo wa bidhaa ya mwisho.

Ulinzi wa Mazingira:Kama kichochezi cha kibaolojia, inachukua nafasi ya michakato ya jadi ya hidrolisisi ya kemikali na inapunguza utoaji wa taka za kemikali.

Maombi:

Sekta ya Chakula
●Uzalishaji wa syrup: hutumika kutengeneza sharubati ya juu ya maltose (maudhui ya maltose ≥ 70%), hutumika sana katika peremende, vinywaji na bidhaa za kuokwa.
●Chakula kinachofanya kazi: toa viambato vya awali kama vile oligomaltose ili kuboresha afya ya matumbo.
●Vinywaji vileo: katika utengezaji wa bia na pombe, husaidia mchakato wa uchakataji na kuboresha ufanisi wa uchachishaji.

Nishati ya mimea
●hutumiwa katika uzalishaji wa bioethanoli, hubadilisha kwa ufanisi malighafi ya wanga (kama vile mahindi na mihogo) kuwa sukari inayoweza kuchachuka, na kuongeza mavuno ya ethanoli.

Sekta ya Kulisha
●kama kiongezi, hutengana na vipengele vinavyozuia lishe (kama vile wanga) kwenye malisho, huboresha kiwango cha ufyonzaji wa wanga na wanyama, na kukuza ukuaji.

Dawa na Bidhaa za Afya
●hutumika katika utayarishaji wa kimeng'enya cha kusaga chakula (kama vile unga wa kimeng'enya cha kongosho) kutibu ugonjwa wa kukosa kusaga au upungufu wa kongosho.
●Katika wabebaji wa dawa zinazofanya kazi, saidia katika utayarishaji wa dawa zinazotolewa kwa muda mrefu.

Ulinzi wa Mazingira na Bioteknolojia ya Viwanda
●kutibu maji machafu ya viwandani yenye wanga na kuharibu vichafuzi kuwa sukari inayoweza kutumika tena.

●Andaa wanga yenye vinyweleo kama kibeba adsorption inayofanya kazi kwa matumizi ya dawa, vipodozi na nyanja zingine.