Newgreen Supply Food/Industry Grade Enzyme Notatin Liquid
Ufafanuzi wa Bidhaa:
Notatin ni glucose oxidase (MUNGU) inayozalishwa na Penicillium notatum, ikiwa na shughuli ya kimeng'enya cha ≥10,000 u/g. Notatin inaweza kuchochea mwitikio wa β-D-glucose kwa oksijeni na kutoa asidi glukoni na peroksidi hidrojeni (H₂O₂).
Notatin yenye shughuli ya kimeng'enya cha ≥10,000 u/g ni oxidase ya glukosi yenye ufanisi na inayofanya kazi nyingi inayotumika sana katika chakula, dawa, malisho, teknolojia ya kibayoteknolojia, nguo, ulinzi wa mazingira na vipodozi. Shughuli yake ya juu, umaalum na urafiki wa mazingira huifanya kuwa kimeng'enya muhimu cha uoksidishaji wa glukosi na uondoaji wa oksijeni, yenye manufaa muhimu ya kiuchumi na kiikolojia. Fomu ya poda ni rahisi kuhifadhi na kusafirisha, inafaa kwa matumizi makubwa ya viwanda.
COA:
| Items | Vipimo | Matokeos |
| Muonekano | poda nyeupe | Inakubali |
| Harufu | Harufu ya tabia ya harufu ya fermentation | Inakubali |
| Shughuli ya enzyme (Notatin) | ≥10,000 u/g | Inakubali |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Kupoteza kwa kukausha | 5 ppm | Inakubali |
| Pb | 3 ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Hasi | Inakubali |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| Kutoyeyuka | ≤ 0.1% | Imehitimu |
| Hifadhi | Imehifadhiwa katika mifuko ya polyethilini inayobana hewa, mahali pa baridi na kavu | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi:
Uoksidishaji wa Kichocheo wa Glucose Ufanisi Sana:
Athari ya kichocheo: β-D-glucose + O₂ → asidi glukoni + H₂O₂
Umaalumu dhabiti, huathiri hasa β-D-glucose, na karibu haina athari kwa sukari nyingine.
Athari ya Antioxidant:
Huchelewesha uoksidishaji na kuzorota kwa chakula na dawa kwa kutumia oksijeni.
Athari ya antibacterial:
Peroksidi ya hidrojeni inayozalishwa (H₂O₂) ina sifa ya antibacterial ya wigo mpana na inaweza kuzuia ukuaji wa bakteria na ukungu.
Kubadilika kwa Ph:
Shughuli bora inaonyeshwa chini ya hali dhaifu ya tindikali kwa upande wowote (pH 4.5-7.0).
Upinzani wa Halijoto:
Hudumisha shughuli za juu ndani ya kiwango cha wastani cha joto (kawaida 30-50 ° C).
Ulinzi wa Mazingira:
Kama kichochezi cha kibaolojia, inaweza kupunguza matumizi ya vitendanishi vya kemikali na kupunguza uchafuzi wa mazingira.
Maombi:
Sekta ya Chakula:
1.Uhifadhi wa chakula: hutumika kuondoa oksijeni kutoka kwa chakula na kupanua maisha ya rafu, kama vile vinywaji, bidhaa za maziwa, vyakula vya makopo, nk.
2.Sekta ya kuoka: hutumika kuboresha umbile la unga, kuongeza nguvu ya gluteni, na kuongeza wingi wa mkate na ladha.
3.Uchakataji wa mayai: hutumika kuondoa glukosi kutoka kwenye kioevu cha yai, kuzuia kubadilika rangi (Maillard reaction), na kuboresha ubora wa unga wa yai.
4.Uzalishaji wa mvinyo na bia: hutumika kuondoa glukosi iliyobaki na kuimarisha ubora wa bidhaa.
Sekta ya Dawa:
1.Ugunduzi wa sukari kwenye damu: kama sehemu kuu ya vihisishi vya kibaiolojia, vinavyotumika katika vipimo vya sukari kwenye damu na mita za sukari ya damu kugundua haraka viwango vya sukari ya damu.
2.Utunzaji wa kidonda: kwa kutumia peroksidi ya hidrojeni ambayo hutengeneza kwa ajili ya mavazi ya antibacterial ili kukuza uponyaji wa jeraha.
3.Dawa za antibacterial: kama wakala wa asili wa antibacterial, hutumiwa kutengeneza dawa mpya za antibacterial.
Sekta ya Milisho:
1.Kama nyongeza ya malisho, hutumika kuboresha uhifadhi wa malisho na kuzuia kuzorota kwa vioksidishaji.
2.Kuzuia ukuaji wa ukungu na bakteria kwenye malisho kwa kutumia oksijeni.
Utafiti wa Bayoteknolojia:
1.Inatumika kwa utambuzi na uchanganuzi wa glukosi, kama vile sensa za kibaiolojia na vitendanishi vya maabara.
2.Katika uhandisi wa kimeng'enya na utafiti wa protini, hutumika kama kimeng'enya cha kielelezo cha utafiti wa utaratibu wa kichocheo.
Sekta ya Nguo:
1. Hutumika katika mchakato wa upaukaji wa nguo, kwa kutumia peroksidi ya hidrojeni inayozalishwa kama wakala wa upaukaji kuchukua nafasi ya mbinu za jadi za upaukaji wa kemikali.
Sehemu ya Ulinzi wa Mazingira:
1.Hutumika katika matibabu ya maji machafu ili kuharibu vichafuzi vya kikaboni vyenye glukosi.
2.Katika seli za nishati ya mimea, hutumika kama kichocheo cha kibaolojia kwa athari za oksidi ya glukosi.
Sekta ya Vipodozi:
1.Kama antioxidant, hutumiwa katika bidhaa za utunzaji wa ngozi ili kuchelewesha oxidation ya bidhaa na kuharibika.
2.Athari yake ya antibacterial hutumiwa kuendeleza vipodozi vya antibacterial.
Kifurushi & Uwasilishaji
