Newgreen Supply Food Grade Food-grade Food-grade Enzyme Alkaline Protease Pamoja na Bei Bora
Maelezo ya Bidhaa
Protease ya alkali ya kioevu yenye shughuli ya kimeng'enya ≥ 200,000 u/ml ni maandalizi ya protease amilifu yaliyoundwa kwa ajili ya mtengano wa protini kwa ufanisi katika mazingira ya alkali (pH 8-12). Inazalishwa na teknolojia ya fermentation ya microbial, iliyotolewa na kutakaswa katika fomu ya kioevu, yenye mkusanyiko wa juu na utulivu wa juu, yanafaa kwa matumizi ya viwanda.
COA
| Items | Vipimo | Matokeos |
| Muonekano | Kutiririka bila malipo kwa unga thabiti wa manjano nyepesi | Inakubali |
| Harufu | Harufu ya tabia ya harufu ya fermentation | Inakubali |
| Shughuli ya enzyme (Alkaline Protease) | 200,000 u/g | Inakubali |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Kupoteza kwa kukausha | 5 ppm | Inakubali |
| Pb | 3 ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Hasi | Inakubali |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| Kutoyeyuka | ≤ 0.1% | Imehitimu |
| Hifadhi | Imehifadhiwa katika mifuko ya polyethilini inayobana hewa, mahali pa baridi na kavu | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
1.Ufanisi wa Juu wa Haidrolisisi ya Protini:Chini ya hali ya alkali, inaweza kuchochea haraka mmenyuko wa hidrolisisi ya protini na kuoza protini kubwa za molekuli kuwa peptidi ndogo au asidi ya amino.
2. Ustahimilivu wa Alkali na Joto:Hudumisha shughuli za juu kwa joto la juu (kawaida 50-60 ℃) na katika mazingira yenye nguvu ya alkali, yanafaa kwa hali mbaya ya viwanda.
3.Kubadilika kwa Substrate ya Wigo mpana:Ina athari nzuri ya hidrolisisi kwenye substrates mbalimbali za protini (kama vile casein, gelatin, collagen, nk).
4.Ulinzi wa Mazingira:Kama kichochezi cha kibaolojia, inaweza kupunguza matumizi ya vitendanishi vya kemikali na kupunguza uchafuzi wa mazingira.
Maombi
Sekta ya Sabuni:Kama nyongeza, hutumika katika kuosha bidhaa kama vile poda ya kufulia na sabuni ya kufulia ili kuondoa madoa ya protini (kama vile madoa ya damu, madoa ya jasho na mabaki ya chakula). Huboresha ufanisi wa kuosha, hupunguza kiwango cha sabuni inayotumiwa, na inakidhi mahitaji ya ulinzi wa mazingira.
Usindikaji wa Chakula:Inatumika kwa hidrolisisi ya protini ili kuboresha umbile na ladha ya chakula, kama vile kulainisha nyama, mchuzi wa soya, vitoweo, na uzalishaji wa hidrolisisi ya protini. Katika usindikaji wa maziwa, hutumika kuoza protini ya maziwa na kuboresha umumunyifu wa bidhaa na unyonyaji.
Sekta ya Ngozi:Inatumika katika kupunguza ngozi na taratibu za kulainisha ili kuchukua nafasi ya mbinu za jadi za kemikali, kupunguza uchafuzi wa mazingira na kuboresha ubora wa ngozi.Katika mchakato wa kuoka, husaidia kuondoa protini iliyobaki na kufanya ngozi kuwa laini.
Sekta ya Milisho:Kama nyongeza ya malisho, inaboresha usagaji chakula na kiwango cha kunyonya kwa protini katika malisho na kukuza ukuaji wa wanyama. Inaboresha thamani ya lishe ya malisho na kupunguza gharama za kuzaliana.
Sehemu ya Bayoteknolojia:Inatumika katika utafiti wa uhandisi wa protini, kama vile urekebishaji wa protini, uharibifu, na uchanganuzi wa utendaji kazi.Katika dawa za kibayolojia, hutumika kutengeneza na kusafisha dawa za protini.
Sehemu ya Ulinzi wa Mazingira:Hutumika kutibu maji machafu ya viwandani yaliyo na protini, kuharibu uchafuzi wa kikaboni, na kupunguza uchafuzi wa mazingira.
Kifurushi & Uwasilishaji
