Tawny Pigment Högkvalitativt livsmedelspigment Vattenlösligt Tawny Pigmentpulver
Produktbeskrivning
Tawny Pigment (brunt pigment) syftar vanligtvis på ett naturligt pigment som finns i stor utsträckning i en mängd olika växter, livsmedel och drycker. Det varierar i färg från ljusbrunt till mörkbrunt och finns ofta i vissa typer av te, kaffe, rött vin, juicer och andra naturliga livsmedel.
Huvudingredienser
Polyfenoliska föreningar:
En av huvudkomponenterna i bruna pigment, särskilt i te och rött vin, är polyfenoler. Dessa föreningar ger inte bara färg utan har även antioxidativa egenskaper.
Karotenoider:
Karotenoider i vissa växter kan också bidra med bruna pigment, även om de vanligtvis är övervägande gula eller orange.
Maillard-reaktionsprodukter:
Under livsmedelsbearbetning, särskilt under bakning och uppvärmning, bildas även bruna pigment från Maillard-reaktionsprodukterna som produceras genom reaktion av sockerarter med aminosyror.
Äkthetsbevis
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Brunt pulver | Uppfyller |
| Beställa | Karakteristisk | Uppfyller |
| Analysera | ≥80,0 % | 85,2 % |
| Smakade | Karakteristisk | Uppfyller |
| Förlust vid torkning | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aska | 8 % Max | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Uppfyller |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Max | Uppfyller |
| Bly (Pb) | 1 ppm Max | Uppfyller |
| Kvicksilver (Hg) | 0,1 ppm Max | Uppfyller |
| Totalt antal plattor | Max 10000 cfu/g | 100 cfu/g |
| Jäst och mögel | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Uppfyller |
| E. coli. | Negativ | Uppfyller |
| Stafylokock | Negativ | Uppfyller |
| Slutsats | Coenligt USP 41 | |
| Lagring | Förvaras väl tillsluten med konstant låg temperatur och utan direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
- Antioxidant effekt: Polyfenolerna i bruna pigment har kraftfulla antioxidantegenskaper och kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler och skydda celler från oxidativ skada.
- Främja hjärt-kärlhälsa: Viss forskning tyder på att livsmedel som innehåller bruna pigment, såsom rött vin och te, kan bidra till att förbättra hjärt-kärlhälsan och minska risken för hjärtsjukdomar.
- Antiinflammatorisk effekt: Brunt pigment kan ha antiinflammatoriska egenskaper och bidra till att minska det inflammatoriska svaret i kroppen.
- Stödjer matsmältningshälsan: Vissa källor till bruna pigment (som te och kaffe) kan bidra till att förbättra matsmältningen och tarmhälsan.
Ansökan
- Mat och dryck: Bruna pigment används ofta i livsmedel och drycker som naturliga pigment och näringsämnen.
- HälsoprodukterPå grund av dess potentiella hälsofördelar kan brunt pigment också användas som ingrediens i hälsotillskott.
- Kosmetika: Bruna pigment används ibland i kosmetika som naturliga pigment och antioxidanter.
Relaterade produkter:
Paket och leverans
