Sorghum rött pigment Högkvalitativt livsmedelspigment Vattenlösligt sorghum rött pulver
Produktbeskrivning
Sorghumrött är ett naturligt pigment som huvudsakligen utvinns ur sorghum (Sorghum bicolor). Sorghumrött används flitigt i livsmedel och drycker för sin klarröda färg och många hälsofördelar.
Källa:
Sorghumrött utvinns huvudsakligen från sorghufrön och utvinns vanligtvis genom vattenextraktion eller andra extraktionsmetoder.
Ingredienser:
Huvudkomponenterna i sorghumrött är karotenoider och polyfenoler, vilket ger den dess ljusa röda färg.
Äkthetsbevis
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Rött pulver | Uppfyller |
| Beställa | Karakteristisk | Uppfyller |
| Analys (karoten) | ≥80,0 % | 85,3 % |
| Smakade | Karakteristisk | Uppfyller |
| Förlust vid torkning | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aska | 8 % Max | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Uppfyller |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Max | Uppfyller |
| Bly (Pb) | 1 ppm Max | Uppfyller |
| Kvicksilver (Hg) | 0,1 ppm Max | Uppfyller |
| Totalt antal plattor | Max 10000 cfu/g | 100 cfu/g |
| Jäst och mögel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Uppfyller |
| E. coli. | Negativ | Uppfyller |
| Stafylokock | Negativ | Uppfyller |
| Slutsats | Överensstämmer med USP 41 | |
| Lagring | Förvaras väl tillsluten med konstant låg temperatur och utan direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
1.Naturliga pigment:Sorghumrött används ofta som livsmedelsfärgämne för att ge livsmedel en ljusröd färg och används ofta i drycker, godis, såser och bakverk.
2.Antioxidant effekt:Sorghumrött har antioxidativa egenskaper som neutraliserar fria radikaler och skyddar cellernas hälsa.
3.Främja matsmältningen:Fiberinnehållet i sorghum kan bidra till att förbättra tarmhälsan och underlätta matsmältningen.
4.Stödjer hjärt-kärlhälsa:Vissa komponenter i sorghum kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna och stödja hjärt-kärlhälsan.
Ansökan
1.Livsmedelsindustrin:Sorghumrött används ofta i drycker, juicer, godis, såser och bakverk som ett naturligt pigment och näringstillsats.
2.Hälsoprodukter:Sorghumrött används också ofta i hälsotillskott på grund av dess antioxidanta och hälsofrämjande egenskaper.
3.Traditionell mat:I vissa områden kan sorghumrött användas för att tillaga traditionell mat och dryck.
Relaterade produkter
Paket och leverans
