Raffinos Newgreen Supply Livsmedelstillsatser Sötningsmedel Raffinospulver
Produktbeskrivning
Raffinos är en av de mest välkända trisockrarna i naturen, som består av galaktos, fruktos och glukos. Den är även känd som melitrios och melitrios, och det är en funktionell oligosackarid med stark bifidobakterieproliferation.
Raffinos förekommer i stor utsträckning i naturliga växter, i många grönsaker (kål, broccoli, potatis, rödbetor, lök, etc.), frukter (druvor, bananer, kiwifrukt, etc.), ris (vete, ris, havre, etc.), vissa oljeväxter och frön (sojabönor, solrosfrön, bomullsfrön, jordnötter, etc.) innehåller varierande mängder raffinos. Innehållet av raffinos i bomullsfrökärnor är 4-5%. Raffinos är en av de viktigaste effektiva komponenterna i sojabönsoligosackarider, vilka är kända som funktionella oligosackarider.
sötma
Sötman mäts med sackaros sötma på 100, jämfört med 10% sackaroslösning är sötman för raffinos 22-30.
värme
Energivärdet för raffinos är cirka 6 kJ/g, vilket motsvarar ungefär 1/3 av sackaros (17 kJ/g) och 1/2 av xylitol (10 kJ/g).
Äkthetsbevis
| Utseende | Vitt kristallint pulver eller granulat | Vitt kristallint pulver |
| Identifiering | RT för den största toppen i analysen | Anpassa |
| Analys (raffinos),% | 99,5 %–100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Förlust vid torkning | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Aska | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Smältpunkt | 119℃–123℃ | 119℃–121,5℃ |
| Bly (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Antal bakterier | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Jäst och mögel | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliforma | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonella enteridit | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| aureusstafylokocker | Negativ | Negativ |
| Beta-hemolytisk streptokocker | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Den överensstämmer med standarden. | |
| Lagring | Förvara svalt och torrt, ej frysa, skyddat från starkt ljus och värme. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Funktioner
Bifidobakterier proliferans reglerar tarmfloran
Samtidigt kan det främja reproduktion och tillväxt av nyttiga bakterier som bifidobacterium och lactobacillus, och effektivt hämma reproduktionen av tarmskadliga bakterier och skapa en hälsosam tarmflora.
Förhindra förstoppning, hämma diarré, dubbelriktad reglering
Dubbelriktad reglering för att förhindra förstoppning och diarré. Tarm, avgiftning och skönhet;
Hämmar endotoxin och skyddar leverfunktionen
Avgiftning skyddar levern, hämmar produktionen av gifter i kroppen och minskar belastningen på levern;
Förbättra immuniteten, förbättra antitumörförmågan
Reglera det mänskliga immunförsvaret, förbättra immuniteten;
Anti-känslighet akne, återfuktande skönhet
Det kan tas internt för att motverka allergier och effektivt förbättra hudsymtom som neuros, atopisk dermatit och akne. Det kan appliceras externt för att återfukta och binda vatten.
Syntetisera vitaminer och främja kalciumabsorptionen
Syntes av vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, niacin och folat; Främjar absorptionen av kalcium, magnesium, järn, zink och andra mineraler, främjar benutveckling hos barn och förebygger osteoporos hos äldre och kvinnor;
Reglera blodfetter, sänka blodtrycket
Förbättra lipidmetabolismen, minska blodfett och kolesterol;
Kariesbekämpande
Förhindra karies. Det används inte av kariesframkallande bakterier, även om det delas med sackaros, kan det minska bildandet av tandskala, rengöra platsen för oral mikrobiell avsättning, syraproduktion, korrosion och få vita och starka tänder.
Lågt kaloriinnehåll
Lågt kaloriinnehåll. Påverkar inte blodsockernivån hos människor, även personer med diabetes kan ätas.
Både kostfiberns fysiologiska effekter
Det är vattenlöslig kostfiber och har samma effekt som kostfiber.
Ansökan
Livsmedelsindustrin:
Sockerfria och sockersnåla livsmedel: används ofta i godis, choklad, kex, glass och andra produkter för att ge sötma utan att tillsätta kalorier.
Bakprodukter: Används som sockerersättning i bröd och bakverk för att bibehålla fuktighet och konsistens.
Drycker:
Används i sockerfria eller sockersnåla drycker som kolsyrade drycker, juicer och sportdrycker för att ge sötma utan att tillsätta kalorier.
Hälsokost:
Vanligt förekommande i kalori- och sockerfattiga hälsoprodukter och kosttillskott, lämplig för personer som behöver kontrollera sockerintaget.
Munvårdsprodukter:
Eftersom raffinos inte orsakar karies används det ofta i sockerfritt tuggummi och tandkräm för att förbättra munhälsan.
Specialkostprodukter:
Mat lämplig för diabetiker och bantare för att hjälpa dem att njuta av den söta smaken samtidigt som de kontrollerar sockerintaget.
Kosmetika:
De huvudsakliga användningsområdena för raffinos inom kosmetika inkluderar återfuktning, förtjockning, sötma och förbättring av hudkänslan. På grund av dess mildhet och mångsidighet har det blivit en idealisk ingrediens i vissa hudvårds- och personliga hygienprodukter.
Relaterade produkter
Paket och leverans
