Citrongula syrafärgämnen Tartazin 1934-21-0 Fd&C Gul 5 Vattenlöslig
Produktbeskrivning
Citrongul är en av de tre primärfärgerna i ätbara syntetiska pigment och är också det mest använda syntetiska pigmentet i världen som är tillåtet för livsmedelsfärgning. Kan användas som färgämne för livsmedel, drycker, mediciner, foder och kosmetika.
Som livsmedelsfärgämne föreskriver Kina att det kan användas i juice (smaksatta) drycker, kolsyrade drycker, färdigt vin, gröna plommon, räkskivor (smaksatta), impregnerade sidorätter, röda och gröna sidengodisar, bakverk med färg och vattenmelonpasta på burk. Chemicalbook, den maximala användningen är 0,1 g/kg; Den maximala konsumtionen i växtproteindrycker och mjölksyrabakteriedrycker var 0,05 g/kg; Den maximala mängden som används i glass är 0,02 g/kg.
Äkthetsbevis
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Gult pulver | Uppfyller |
| Beställa | Karakteristisk | Uppfyller |
| Analys (karoten) | ≥60% | 60,6 % |
| Smakade | Karakteristisk | Uppfyller |
| Förlust vid torkning | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aska | 8 % Max | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Uppfyller |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Max | Uppfyller |
| Bly (Pb) | 1 ppm Max | Uppfyller |
| Kvicksilver (Hg) | 0,1 ppm Max | Uppfyller |
| Totalt antal plattor | Max 10000 cfu/g | 100 cfu/g |
| Jäst och mögel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Uppfyller |
| E. coli. | Negativ | Uppfyller |
| Stafylokock | Negativ | Uppfyller |
| Slutsats | Överensstämmer med USP 41 | |
| Lagring | Förvaras väl tillsluten med konstant låg temperatur och utan direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
De huvudsakliga användningsområdena för citretinpulver inkluderar livsmedelsfärgning, biologisk vävnadsavbildning och icke-invasiv detektion.
1. Karamellfärg
Citrongult pigment är ett vattenlösligt syntetiskt pigment, klargult, som används flitigt i livsmedel, drycker, medicin, kosmetika, foder, tobak, leksaker, livsmedelsförpackningsmaterial och andra färgämnen. Det används också för färgning av ull och siden och för att göra färglakor. Citretin är säkert vid måttlig användning och utgör ingen fara för människor.
2. Biologisk vävnadsavbildning
Citrongult har också viktiga tillämpningar inom biologisk vävnadsavbildning. Forskarna fann att applicering av en citrongul lösning på epidermis hos laboratoriemöss gjorde huden och musklerna transparenta vid ett specifikt frekvensspektrum, vilket avslöjade inre organ. Denna metod kan avsevärt förbättra effektiviteten hos vissa biologiska vävnadsavbildningstekniker, såsom direkt observation av blodkärlsfördelning i hjärnan och muskelfiberstruktur 45. Principen bakom detta fenomen är att citrongult löst i vattnet i biologisk vävnad kan öka vattnets brytningsindex, så att det är mer förenligt med lipiderna i cellen, vilket minskar ljusspridningen.
3. Icke-invasiv detektionsteknik
Användningen av citrongult är inte begränsad till biologisk vävnadsavbildning, utan kan också utveckla nya icke-invasiva detektionstekniker. Genom att applicera citrongul lösning kan aktiviteten hos inre organ, såsom tarmperistaltik och kardiorespiratorisk aktivitet, observeras utan att invadera huden. Metoden är icke-invasiv och reversibel, och tvättar helt enkelt bort färgämnet med vatten för att återställa den ogenomskinliga huden.
Ansökan
Citrongul är en syntetisk livsmedelsfärg, tillhör en typ av azofärgämne, dess kemiska namn är bensofenonimidcitrat. Den har en distinkt citrongul färg och används ofta inom livsmedels-, dryckes-, kosmetika- och läkemedelsindustrin med följande roller och användningsområden:
1. Livsmedels- och dryckesindustrin
Citrongult kan användas som färgämne för livsmedel och drycker för att ge produkter en citrongul färg, såsom drycker, godis, geléer, burkar, glass etc.
2. Kosmetikaindustrin
Citrongult kan användas som färgämne i kosmetika för att få produkter att se citrongula ut, såsom läppstift, nagellack, ögonskugga etc.
3. Läkemedelsindustrin
Citrongult kan användas som markör för farmaceutiska produkter för att ge produkten en citrongul färg, såsom oral vätska, kapslar, tabletter etc.
Relaterade produkter
Paket och leverans
