Guargummi CAS 9000-30-0 för livsmedelstillsatser/livsmedelsförtjockningsmedel
Produktbeskrivning
Guarkärnmjöl utvinns från endospermen hos Cyamposis tetragonolobus-frön efter att skal och groddar avlägsnats. Efter torkning ochMalning, vatten tillsätts, tryckhydrolys utförs och utfällning görs med 20 % etanol. Efter centrifugering separeras endospermen.
torkas och krossas. Guarkärnmjöl är en nonjonisk galaktomanna som utvinns ur endospermen hos guarbönor, en baljväxt. Guarkärnmjöl och
Dess derivat har god vattenlöslighet och hög viskositet vid låg massfraktion.
Guargummi är även känt som guargummi, guargummi eller guanidingummi. Dess engelska namn är Guargum.
Äkthetsbevis
| ARTIKLAR | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Analysera | 99 % guargummi | Överensstämmer |
| Färg | Vitt pulver | Överensstämmer |
| Odör | Ingen speciell lukt | Överensstämmer |
| Partikelstorlek | 100 % godkänd 80 mesh | Överensstämmer |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Återstod | ≤1,0 % | Överensstämmer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Bekämpningsmedelsrester | Negativ | Negativ |
| Totalt antal plattor | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| Jäst och mögel | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | |
| Lagring | Förvaras svalt och torrt, hålls borta från starkt ljus och värme | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Funktion
Guargummi hänvisar generellt till guargummi, under normala omständigheter har guargummi effekten att öka matens konsistens, förbättra matens stabilitet, förbättra matens konsistens, öka fiberinnehållet i maten och lindra obehag i huden.
1. Öka viskositeten hos maten:
Guargummi kan användas som förtjockningsmedel för att öka konsistensen och smaken på livsmedel, såsom gelé, pudding, sås och andra livsmedel som ofta används.
2. Förbättra livsmedlets stabilitet:
Guargummi kan förbättra livsmedlets stabilitet, förhindra separation och utfällning av vatten i livsmedel och förlänga livsmedlets hållbarhet.
3. Förbättra matens konsistens:
Guargummi kan förbättra matens konsistens, vilket gör den mjukare och rikare i smaken, till exempel används det ofta i bakverk som bröd och kakor.
4. Öka fiberinnehållet i din mat:
Guargummi är en löslig fiber som ökar fiberinnehållet i livsmedel, vilket hjälper till att främja matsmältningen och upprätthålla tarmhälsan.
5. Lindra obehag i huden:
Guargummi är ett naturligt harts och en fast gel. Det utvinns vanligtvis från guargummi och är rikt på en mängd olika aminosyror, vitaminer och andra näringsämnen. Lämplig utvärtes användning kan lindra hudbesvär.
Ansökan
Guargummipulver används ofta inom olika områden, främst inom livsmedelsindustrin, läkemedelsindustrin, industrin och så vidare.
Guarkärnmjölpulver används huvudsakligen som förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och emulgeringsmedel inom livsmedelsindustrin. Det kan avsevärt öka vätskans viskositet och förbättra livsmedlets konsistens och smak. Till exempel förhindrar tillsats av guarkärnmjöl i glass bildandet av iskristaller och ger glassen en mjukare konsistens. I bröd och kakor förbättrar guarkärnmjöl degens vattenretention och viskositet, vilket gör den färdiga produkten mjukare och fluffigare. Dessutom används guarkärnmjöl även i köttprodukter, mejeriprodukter, gelé, kryddor och andra livsmedel, där det spelar en förtjocknings-, emulgerings-, suspensions-, stabilitets- och andra funktion.
Inom läkemedelsindustrin används guargummipulver huvudsakligen som ett kontrollerat frisättnings- och förtjockningsmedel för läkemedel. Det kan bilda en klibbig massa i tarmen, vilket fördröjer läkemedlets frisättning, för att uppnå effekten av långtidsbehandling. Dessutom används guargummi även som förtjockningsmedel i salvor och krämer för att förbättra läkemedels bredbarhet och stabilitet.
Guargummipulver används också flitigt inom industrin. Inom pappersindustrin används det som förtjockningsmedel och förstärkningsmedel för massa för att förbättra papperets styrka och tryckprestanda. Vid oljeborrning har guargummi, som en av huvudkomponenterna i borrvätska, utmärkta förtjocknings- och filtreringsreducerande egenskaper, vilket effektivt förbättrar borrvätskans viskositet, förhindrar kollaps av brunnsväggar och skyddar olje- och gasreservoarer.
Dessutom används guargummipulver även som limningsmedel och tryckpasta inom textilindustrin för att förbättra garnernas styrka och slitstyrka, minska brotthastigheten och utsvällningen, förbättra produktionseffektiviteten och produktkvaliteten. Inom kosmetikaindustrin fungerar det som ett förtjockningsmedel och emulgeringsmedel för att ge en silkeslen konsistens och hjälpa de aktiva ingredienserna att penetrera huden bättre.
Relaterade produkter
Newgreen-fabriken levererar även följande aminosyror:
Paket och leverans
