Druvskalsantocyaniner 25% Högkvalitativt livsmedelspigment Druvskalsantocyaniner 25% Pulver
Produktbeskrivning
Druvskalsantocyaninpigment i druvskalsextrakt är ett slags naturligt antocyaninpigment, huvudkomponenterna inkluderar malvert-3-glukosidin, syringidin, dimetyldelfin, metylantocyanin och delfin.
Druvskalsextrakt, även känt som ENO, är ett naturligt pigment. Röd till mörklila flytande, block-, pasta- eller pulversubstans med en något säregen lukt, löslig i vatten, etanol, propylenglykol, olöslig i olja. Nyansen varierar med pH, från röd till purpurröd när den är sur och mörkblå när den är alkalisk. Den framstår som mörklila i närvaro av järnjoner. Färgnings- och värmebeständigheten är inte för stark. Lättoxiderande och missfärgad.
Vårt land är rikt på druvresurser, och druvskalet efter vinpressning är råmaterialkällan för druvskalspigment, vilket kan användas i stor utsträckning för färgning av fruktvin, sylt, drycker och så vidare.
Äkthetsbevis
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Lila pulver | Uppfyller |
| Beställa | Karakteristisk | Uppfyller |
| Analysera(Karotin) | 25 % | 25 % |
| Smakade | Karakteristisk | Uppfyller |
| Förlust vid torkning | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aska | 8 % Max | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Uppfyller |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Max | Uppfyller |
| Bly (Pb) | 1 ppm Max | Uppfyller |
| Kvicksilver (Hg) | 0,1 ppm Max | Uppfyller |
| Totalt antal plattor | Max 10000 cfu/g | 100 cfu/g |
| Jäst och mögel | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Uppfyller |
| E. coli. | Negativ | Uppfyller |
| Stafylokock | Negativ | Uppfyller |
| Slutsats | Coenligt USP 41 | |
| Lagring | Förvaras väl tillsluten med konstant låg temperatur och utan direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
Druvor är också rika på karotenoider. Karotenoider är ett viktigt näringsämne, föregångaren till vitamin A och spelar en viktig roll för att upprätthålla syn, immunfunktion och så vidare. Karotenoider har också antioxidanta, antiinflammatoriska, anti-aging och andra fysiologiska funktioner, kan effektivt fördröja åldrande, förbättra hudens elasticitet, förebygga rynkor och så vidare.
Ansökan
Pigmenten i druvor gör dem inte bara färgglada och attraktiva, utan ännu viktigare är att dessa pigment också är rika på bioaktiva ingredienser, vilket har många fördelar för människors hälsa. Vi bör äta mer druvor i vårt dagliga liv, njuta fullt ut av de rika näringsämnena i dem och låta pigmenten i druvorna eskortera vår hälsa.
Relaterade produkter
Paket och leverans
