Dl-Alanin/L-Alanin Fabriksleverans Bulkpulver med lågt pris CAS-nr 56-41-7
Produktbeskrivning
Alanin (Ala) är den grundläggande enheten i protein och är en av de 21 aminosyror som bygger upp mänskliga proteiner. Aminosyrorna som bygger upp proteinmolekyler är alla L-aminosyror. Eftersom de befinner sig i samma pH-miljö är det laddade tillståndet för olika aminosyror olika, det vill säga de har olika isoelektriska punkter (PI), vilket är principen för elektrofores och kromatografi för att separera aminosyror.
Äkthetsbevis
| ARTIKLAR | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Analysera | 99 % Dl-Alanin/L-Alanin | Överensstämmer |
| Färg | Vitt pulver | Överensstämmer |
| Odör | Ingen speciell lukt | Överensstämmer |
| Partikelstorlek | 100 % godkänd 80 mesh | Överensstämmer |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Återstod | ≤1,0 % | Överensstämmer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Bekämpningsmedelsrester | Negativ | Negativ |
| Totalt antal plattor | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| Jäst och mögel | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| E. coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | |
| Lagring | Förvaras svalt och torrt, hålls borta från starkt ljus och värme | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Funktioner
De viktigaste funktionerna hos DL-alaninpulver inkluderar:
Dl-alaninpulver används huvudsakligen inom livsmedelsindustrin som kosttillskott och krydda. Det har en god umamismak och kan förstärka kryddningseffekten av kemiska kryddor. Det har en speciell söt smak, kan förbättra smaken av artificiella sötningsmedel; det har en sur smak, gör att saltet smakar snabbt, förbättrar effekten av inläggning av pickles och pickles, kan förkorta inläggningstiden och förbättra smaken.
Den specifika tillämpningen av DL-alanin inom livsmedelsindustrin:
1. Tillverkning av kryddor: DL-alanin kan användas i produktionsprocessen för kryddor. Det har en speciell smakförstärkande effekt och kan interagera med andra kemiska kryddor, förbättra deras smak och göra kryddorna mer framträdande i smaken.
2. Inlagd mat : DL-alanin kan också användas som tillsats för pickles och sötsåspickles. Det har egenskaperna att öka ämnenas permeabilitet, påskynda kryddornas penetration i inlagda ingredienser, vilket förkortar härdningstiden, ökar umami och smak i maten och förbättrar den övergripande smaken .
3. Näringstillskott : DL-alanin används ofta inom livsmedelsindustrin som livsmedelstillsats för att förbättra umami och arom i livsmedel, samt för att förbättra smakuppfattningen av artificiella sötningsmedel .
Andra användningsområden för DL-alanin:
Dl-alanin kan också användas som råmaterial för vitamin B6 och har tillämpningar inom biokemisk forskning och vävnadsodling. Dessutom kan det också användas som en organisk syntesmellanprodukt, som en syntetisk prekursor för aminosyraderivat och har en god tillämpning i produktionsprocessen för aminosyranäringsämnen och läkemedelsmolekyler.
Ansökan
DL-alaninpulver används ofta inom olika områden, främst inom livsmedelsbearbetning, läkemedelstillverkning, industriprodukter, dagliga kemiska förnödenheter, foder för veterinärmediciner och experimentella reagenser.
1. Inom livsmedelsbearbetning används DL-alanin huvudsakligen vid tillverkning av kryddor, vilket kan förbättra smaken på kryddor och göra dem mer framträdande i smak och arom. Det används ofta som livsmedelstillsats för att förbättra umami och arom i livsmedel. Dessutom kan DL-alanin också förbättra smaken av artificiella sötningsmedel, minska eller maskera dålig smak och förbättra smaken av artificiella sötningsmedel. I pickles och sötsåspickles har DL-alanin egenskapen att öka ämnenas permeabilitet, vilket kan påskynda infiltrationen av kryddor i pickles, förkorta inläggningstiden, öka umamismaken och smaken på livsmedel och förbättra den övergripande smaken.
2. Inom läkemedelstillverkning används DL-alanin i hälsokost, basmaterial, fyllnadsmedel, biologiska läkemedel, farmaceutiska råvaror och så vidare. Det har en god umamismak, kan förbättra kryddningseffekten av kemiska kryddor, har en speciell sötma, kan förbättra smaken av artificiella sötningsmedel, förbättra den sura smaken av organiska syror och förbättra effekten av inläggning av pickles och pickles. Dessutom har DL-alanin antioxidativa egenskaper och kan användas i en mängd olika livsmedelsbearbetningsprocesser för att förhindra oxidation och förbättra smaken.
3. Inom området industriprodukter används DL-alanin inom oljeindustrin, tillverkning, jordbruksprodukter, batterier, precisionsgjutgods etc. Det kan också ersätta glycerin för tobaksarom, frostskyddsmedel och fuktgivande medel.
4. När det gäller dagliga kemiska produkter används DL-alanin i ansiktsrengöring, skönhetskräm, toner, schampo, tandkräm, duschgel, ansiktsmasker och så vidare. Det har god stabilitet och säkerhet, lämpligt för alla typer av dagliga kemiska produktformuleringar.
5. Inom veterinärmedicin används DL-alanin i konserver för sällskapsdjur, djurfoder, näringsfoder, forskning och utveckling av transgent foder, vattenlevande foder, vitaminfoder, veterinärmedicinska produkter etc. Det kan användas som fodertillsats för att ge viktiga närings- och hälsofördelar.
Relaterade produkter
Paket och leverans
