Chili Red högkvalitativt livsmedelspigment vattenlösligt chili rött pulver/olja
Produktbeskrivning
Kapsantin (Chilirött) är ett naturligt pigment som huvudsakligen utvinns ur paprika (Capsicum annuum). Det är det huvudsakliga röda pigmentet i paprika, vilket ger dem deras klarröda färg.
Källa:
Chili Red utvinns huvudsakligen från frukten av röd paprika och utvinns vanligtvis genom extraktion och raffinering.
Ingredienser:
Huvudkomponenterna i Chili Red är capsaicin och karotenoider, särskilt kapsantin.
Äkthetsbevis
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Rött pulver | Uppfyller |
| Beställa | Karakteristisk | Uppfyller |
| Analys (karoten) | ≥80,0 % | 85,5 % |
| Smakade | Karakteristisk | Uppfyller |
| Förlust vid torkning | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aska | 8 % Max | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Uppfyller |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Max | Uppfyller |
| Bly (Pb) | 1 ppm Max | Uppfyller |
| Kvicksilver (Hg) | 0,1 ppm Max | Uppfyller |
| Totalt antal plattor | Max 10000 cfu/g | 100 cfu/g |
| Jäst och mögel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Uppfyller |
| E. coli. | Negativ | Uppfyller |
| Stafylokock | Negativ | Uppfyller |
| Slutsats | Överensstämmer med USP 41 | |
| Lagring | Förvaras väl tillsluten med konstant låg temperatur och utan direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fungera
1.Naturliga pigment:Chili Red används ofta som livsmedelsfärgämne och används flitigt i kryddor, såser, drycker och bakverk.
2.Antioxidant effekt:Chili Red har antioxidativa egenskaper som neutraliserar fria radikaler och skyddar cellhälsan.
3.Främja ämnesomsättningen:Capsaicinet i chilipeppar kan bidra till att öka ämnesomsättningen och främja fettförbränning.
4.Förbättra immunförsvaret:Chili Red kan bidra till att stärka immunförsvaret och förbättra motståndskraften.
Ansökan
1.Livsmedelsindustrin:Chili Red används ofta i kryddor, såser, drycker och bakverk som ett naturligt färgämne och näringstillsats.
2.Hälsoprodukter:Chili Red används också ofta i hälsokosttillskott på grund av dess antioxidanta och hälsofrämjande egenskaper.
3.Kosmetika:Chili Red används också ibland i kosmetika som ett naturligt pigment.
Relaterade produkter
Paket och leverans
