Karboxylmetylcellulosa Newgreen livsmedelskvalitetsförtjockningsmedel CMC karboxylmetylcellulosapulver
Produktbeskrivning
Karboximetylcellulosa är en vattenlöslig polymerförening som framställs av naturlig cellulosa genom kemisk modifiering. Det är ett vanligt förekommande livsmedelstillsatsmedel och industriellt råmaterial, som används flitigt inom livsmedel, medicin, kosmetika och andra industriområden.
Äkthetsbevis
| Föremål | Specifikationer | Resultat |
| Utseende | Vitt pulver | Uppfyller |
| Beställa | Karakteristisk | Uppfyller |
| Analysera | ≥99,0 % | 99,5 % |
| Smakade | Karakteristisk | Uppfyller |
| Förlust vid torkning | 4–7 (%) | 4,12 % |
| Total aska | 8 % Max | 4,85 % |
| Tungmetall | ≤10 (ppm) | Uppfyller |
| Arsenik (As) | 0,5 ppm Max | Uppfyller |
| Bly (Pb) | 1 ppm Max | Uppfyller |
| Kvicksilver (Hg) | 0,1 ppm Max | Uppfyller |
| Totalt antal plattor | Max 10000 cfu/g | 100 cfu/g |
| Jäst och mögel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Uppfyller |
| E. coli. | Negativ | Uppfyller |
| Stafylokock | Negativ | Uppfyller |
| Slutsats | Överensstämmer med USP 41 | |
| Lagring | Förvaras väl tillsluten med konstant låg temperatur och utan direkt solljus. | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Fördelar
1. Förtjockningsmedel
CMC kan öka viskositeten hos vätskor avsevärt och används ofta i livsmedel, kosmetika och läkemedel för att förbättra produkters textur och konsistens.
2. Stabilisator
I emulsioner och suspensioner kan CMC hjälpa till att stabilisera formeln, förhindra att ingredienser skiktas eller fälls ut och säkerställa produktens enhetlighet och stabilitet.
3. Emulgeringsmedel
CMC hjälper till att förbättra stabiliteten hos olje-vattenblandningar och används ofta i livsmedel (såsom salladsdressingar, glass) och kosmetika för att bibehålla emulsionernas enhetlighet.
4. Lim
Inom läkemedelsindustrin kan CMC användas som bindemedel för tabletter och kapslar för att hjälpa ingredienser att binda samman och säkerställa läkemedlets effektivitet och stabilitet.
5. Fuktighetskräm
CMC används ofta som en återfuktande ingrediens i kosmetika, vilket kan hjälpa till att bevara hudens fukt och förbättra produktens känsla.
6. Cellulosaalternativ
CMC kan användas som ersättning för cellulosa, vilket ger liknande funktioner och är lämpligt för kalorisnål eller sockerfri mat.
7. Förbättra smaken
I livsmedel kan CMC förbättra smaken, göra produkten lenare och förbättra konsumentupplevelsen.
Ansökan
Livsmedelsindustrin:Används i glass, såser, juice, kakor etc.
Läkemedelsindustrin:Kapslar, tabletter och suspensioner för läkemedel.
Kosmetika:Används i hudvårdsprodukter och kosmetika som förtjockningsmedel och stabiliseringsmedel.
Industriell tillämpning:Används i papper, textilier, ytbehandlingar och färger etc.
Paket och leverans
