Neotame: "Senotlolo se Matla sa Moloko o Latelang"
Mohlomong u kile ua kopana le lentsoe "neotame" ntlafatsong ea lijo tse se nang tsoekere le tse nang le lik'hilojule tse tlase lilemong tsa morao tjena. Empa hantle-ntle neotame ke eng? E bapala karolo efe tlhahisong ea lijo tsa sejoale-joale le mekhoa e phetseng hantle ea lijo? A re shebeng motsoako ona o mocha oa ho natefisa.
Neotame ke setlolo se matla sa dipeptide, se tswang sebopehong sa aspartame. E monate ho feta sucrose ka makgetlo a ka bang 7,000 ho isa ho a 13,000. E tsejwa e le setlolo se monate sa moloko o latelang, neotame e fana ka tatso e hlwekileng, e kang ya tsoekere ntle le tatso e babang, ya tshepe kapa e sa thabiseng. Ho hlokahala tekanyo e nyane feela ho fihlella tatso e rerilweng, e leng se fokotsang haholo boemo ba yona ba ho eketsa diforomong. E nngwe ya melemo ya bohlokwa ya neotame ke botsitso ba yona bo ntlafetseng ba mocheso le pH ha e bapiswa le aspartame. E boloka monate hantle nakong ya ho baka ka tsela e tlwaelehileng, ho pasteurization le ho sterilization ya UHT, le hoja ho senyeha ho ka etsahala tlasa maemo a nako e telele a mocheso o phahameng ka hodimo ho 120°C. Thepa ena e etsa hore e lokele mefuta e mengata ya ditsamaiso tsa dijo tse sebetswang ka mocheso ho feta aspartame.
Ntle le matla a eona a ikhethang a ho natefisa tatso, neotame e boetse e sebetsa hantle e le mofetoleli le mohlodi wa tatso. E ka eketsa le ho lelefatsa dinoko tsa ditholwana, koena le dilamunu, ya pata tatso e babang e tswang metswakong e sebetsang, divithamine le di-extract tsa dimela. Bokgoni bona ba ho ntlafatsa tatso bo tlisa boiphihlelo bo matla le bo leka-lekaneng ba kutlo ho dino, di-confectionery, dintho tse besitsweng le di-supplement tsa phepo. Neotame e loketse bareki mererong ya taolo ya tswekere. Ha e na dikhalori tse lekaneng dijong tse phethilweng mme e ke ke ya baka keketseho e matla ya tswekere ya madi, kahoo ke kgetho e loketseng ya ho natefisa tatso bakeng sa batho ba nang le lefu la tswekere le ba laolang boima ba mmele.
Neotame e boetse e bonts'a ho lumellana hantle ha motsoako. E ka sebelisoa e le 'ngoe kapa ea kopanngoa le lintho tse ling tse monate tse kang erythritol, stevia le sucralose ho ntlafatsa mekhoa ea tatso le ho fokotsa litšenyehelo tsa motsoako. E amohetsoe bakeng sa tšebeliso ea lijo linaheng tse ngata le libakeng tse ling, ka tšehetso e kholo ea taolo bakeng sa lijo, lino, tlatsetso ea lijo le litokisetso tsa meriana tse nooang.
Ka bokhutšoanyane, neotame ke setlolo se matla se tšepahalang se bapalang karolo ea bohlokoa tlhahisong ea lihlahisoa tse nang le tsoekere e tlase. Ho tloha tatsong e hloekileng e kang tsoekere, tšobotsi ea likhalori tse se nang lik'hilojule, botsitso bo ntlafetseng ba mocheso ho ea ntlafatsong ea tatso le ho lumellana ho pharaletseng ha sebopeho, melemo ea neotame e tebile haholo. Tšebeliso e nepahetseng ea neotame lijong le liforomong tsa tlatsetso e thusa ho khotsofatsa takatso e monate ea bareki ha ka nako e ts'oanang e tšehetsa likhetho tse phetseng hantle tsa lijo.
Bakeng sa tlhahisoleseling e batsi, ka kopo ikopanye le:
Lebitso: Lulu
Mohala/whatsapp: +86 15664780978
Email: lulu@lfherb.com
Nako ea poso: Mphalane-30-2026

