Curdlan gum Moetsi oa Newgreen Curdlan gum Supplement
Tlhaloso ea Sehlahisoa
Curdlan gum is water insolble glucan.Curdlan is a new microbial extracellular polysaccharide, e nang le thepa e ikhethang ea ho etsa gel e fapaneng tlas'a mocheso condition.Curdlan gum ke mofuta oa motsoako o sireletsehileng ka ho fetisisa oa polysaccharide o ke keng oa cheka ke' mele oa motho 'me ha o hlahise lik'hilojule.
Sebopeho
Curdlan e feletseng ea molek'hule ke C6H10O5, boima ba eona ba molek'hule bo ka bang 44,000 ~ 100000 'me ha e na sebopeho sa makala. Sebopeho sa eona se ka sehloohong ke ketane e telele.
Curdlan e ka theha sebopeho se rarahaneng sa thuto e phahameng ka lebaka la tšebelisano ea limolek'hule le maqhama a haedrojene.
Sebopeho
Ho emisoa ha Curdlan ho ka etsa gel e se nang 'mala, e se nang monko, e se nang monko ka ho futhumatsa. Ntle le ho futhumatsa, maemo a mang a hlokahala ka nako e ts'oanang joalo ka ho pholile ka mor'a ho futhumatsa, ho hlalositsoe PH, mahloriso a Sucrose.
Litšobotsi tsa ts'ebetso
Curdlan ha e qhibilihe ka metsing le lihlapolli tse ngata tsa tlhaho.
E qhibiliha ka har'a lye, formic acid, dimethyl sulfoxide, 'me e qhibiliha ka har'a motsoako o nang le metsi oa lintho tse khonang ho roba libonto tsa haedrojene.
COA
| Lintho | Litlhaloso | Liphetho |
| Ponahalo | Phofo e Tshweu | Phofo e Tshweu |
| Tlhahlobo | 99% | Feta |
| Monko o monate | Ha ho letho | Ha ho letho |
| Boima bo Lose (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Tahlehelo ka ho Omisa | ≤8.0% | 4.51% |
| Masalla a ho Ignition | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Karolelano ea boima ba limolek'hule | <1000 | 890 |
| Litšepe tse boima (Pb) | ≤1PPM | Feta |
| As | ≤0.5PPM | Feta |
| Hg | ≤1PPM | Feta |
| Palo ea Libaktheria | ≤1000cfu/g | Feta |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Feta |
| Yeast & Mold | ≤50cfu/g | Feta |
| Likokoana-hloko tsa Pathogen | E mpe | E mpe |
| Qetello | Lumellana le litlhaloso | |
| Shelf bophelo | Lilemo tse 2 ha li bolokiloe hantle | |
Mosebetsi
Indasteri ea lijo
Curdlan e ka sebelisoa e le li-additives tsa lijo le likarolo tse ka sehloohong tsa lijo.
lihlahisoa tsa nama
Sekhahla sa ho monya metsi ke se phahameng ka ho fetisisa ho 50 ~ 60 ℃, e leng se etsang hore e tšoanelehe ho sebelisoa lihlahisoa tsa nama. Ha ho etsoa nama, Curdlan e ka ntlafatsa matla a ho boloka metsi a boroso le ham. Ho kenyelletsa 0.2 ~ 1% Curdlan ka har'a hamburger e ka etsa hamburger e bonolo, e lero le chai e ngata kamora ho pheha. Ho phaella moo, tšebeliso ea sebopeho sa eona sa filimi, se koahetsoeng ka hamburger, khoho e halikiloeng le libaka tse ling, e le hore ho lahleheloa ke boima ba 'mele ka mokhoa oa barbecue ho fokotsehe.
lihlahisoa tsa ho baka
Ka curdlan lijong tsa ho baka, e ka boloka sebopeho sa sehlahisoa le mongobo. Nakong ea ts'ebetso, e ka thusa ho boloka sebopeho sa sehlahisoa, ka mor'a hore ts'ebetso e ntse e boloka mongobo.
ice cream
Ka lebaka la hore curdlan e na le ts'ebetso e phahameng ea ho boloka sebopeho sa sehlahisoa, e sebelisoa haholo indastering ea ice cream.
lijo tse ling
Curdlan e sebelisoa haholo lijong tse bobebe tse kang selae se omisitsoeng sa strawburry, selae sa mahe a linotsi se omisitsoeng, lisoseje tsa meroho joalo-joalo hape e sebelisoa lijong tse sebetsang le lijong tsa bophelo bo botle. Boholo ba mocheso oa pasteurization oa lebese o loketse curdlan, kahoo e ka sebelisoa lihlahisoa tse ling tsa lebese.
Indasteri ea lik'hemik'hale
Ka indasteri ea litlolo, curdlan e sebelisoa e le motenya, moemeli oa ho emisa, stabilizer, moisturizer le rheological modifier.
Kopo
Curdlan gum e sebelisoa haholo indastering ea lijo, hangata e le stabilizer, coagulant, thickener, metsi a tšoereng metsi, filimi ea ho etsa filimi, sekhomaretsi le lisebelisoa tse ling tsa lijo tse sebelisetsoang ho lokisa lijo tsa nama, lihlahisoa tsa noodle, lihlahisoa tsa metsing, lihlahisoa tse entsoeng esale pele, joalo-joalo. E ka sebelisoa e le sebaka sa phofo ea protheine lihlahisoa tsa metsing ho ntlafatsa tatso, ho eketsa chai le ho fokotsa litšenyehelo.
Sephutheloana le thomello
