Велепродаја парадајз праха 100% природни парадајз прах у расутом стању, сушени парадајз у праху
Опис производа
Парадајз прах је прах направљен од свежег парадајза јарко црвене боје. Има богату арому парадајза и слатко-кисели укус, укус је гладак и деликатан. Процес припреме парадајз праха укључује кораке чишћења, мућења, вакуумске концентрације и сушења. Обично се суши распршивањем или лиофилизацијом како би се задржала природна својства, хранљиве материје и укус.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Црвени прах | У складу са |
| Наручи | Карактеристика | У складу са |
| Тест | 99% | У складу са |
| Пробано | Карактеристика | У складу са |
| Губитак при сушењу | 4-7 (%) | 4,12% |
| Укупан пепео | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ппм) | У складу са |
| Арсен (As) | Максимално 0,5 ппм | У складу са |
| Олово (Pb) | Максимално 1 ппм | У складу са |
| Жива (Hg) | Максимално 0,1 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | 10000cfu/g Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и плесан | 100cfu/g макс. | ＞20 цфу/г |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Ешерихија коли. | Негативно | У складу са |
| Стафилокок | Негативно | У складу са |
| Закључак | Coинформише се према USP 41 | |
| Складиштење | Чувати у добро затвореном простору са сталном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
Парадајз прах има много функција, укључујући антиоксидацију, подстицање варења, јачање имунитета, избељивање, борбу против старења, борбу против рака, губитак тежине и смањење масти, уклањање топлоте и детоксикацију, јачање желуца и варења, подстицање течности и жеђи итд.
1. Антиоксиданс и јачање имунитета
Парадајз у праху је богат ликопеном, природним антиоксидансом који може ефикасно уклонити слободне радикале у телу, успорити старење ћелија и спречити разне хроничне болести. Поред тога, парадајз у праху садржи и витамин Ц, витамин Е, цинк и друге компоненте, може побољшати имунитет организма, побољшати отпорност, спречити прехладу и друге болести.
2. Побољшава варење
Парадајз прах садржи пуно дијететских влакана, може подстаћи покретљивост црева, помоћи варењу, спречити затвор. Истовремено, органске киселине у парадајз праху такође доприносе лучењу дигестивне течности и побољшању способности варења.
3. Избељивање и анти-ејџинг
Безбојни каротеноиди у парадајз праху могу ефикасно апсорбовати ултраљубичасте зраке, чиме се постиже ефекат избељивања и обнављања оштећене коже. Поред тога, парадајз прах се може применити и споља или као маска за лице, улепшавајући и ублажавајући ефекат.
4. Превенција рака
Ликопен има снажно антиоксидативно дејство и посебно антиканцерогено дејство, које може продужити ћелијски циклус и спречити пролиферацију ћелија рака. Показало се да ликопен смањује ризик од рака простате, дебелог црева, јајника и дојке, између осталих карцинома.
Примена
Парадајз прах се широко користи у разним областима, углавном у преради хране, зачинима, месним производима, производима од брашна, пићима, пекарству и другим индустријама.
Прехрамбена индустрија
1. Индустрија зачина: парадајз у праху се користи као појачивач укуса, тоник и појачивач укуса у индустрији зачина, што може побољшати укус и боју производа. На пример, додавање одговарајуће количине парадајз у праху зачинима као што су соја сос, сирће и кечап може побољшати квалитет производа.
2. Месна индустрија: Приликом производње месних производа као што су кобасице, ћуфте и ћуфте, додавање одговарајуће количине парадајз праха може учинити да производи изгледају атрактивно црвено и побољшати укус и осећај у устима.
3. Производи од резанаца: приликом прављења резанаца, кора за кнедле и кекса, парадајз прах може побољшати боју и укус производа и учинити их укуснијим.
4. Индустрија пића: парадајз у праху се често користи за прављење сокова, чајева итд. Може побољшати укус и боју производа како би задовољио потребе различитих потрошача.
5 пекарска индустрија: у производњи хлеба, колача, кекса и других пецива, парадајз прах може побољшати укус и боју производа, учинити их атрактивнијим.
Остале области примене
1. Готова храна: парадајз у праху може се користити као састојак директно за готову храну, грицкалице и супе, сосове и друге премиксе.
2. Слаткиши, сладолед: парадајз у праху може се користити као природни састојак за бојење у слаткишима, сладоледу и другим производима.
3. Напици од воћних и поврћних сокова: парадајз у праху може се користити у напицима од воћних и поврћних сокова како би се побољшала боја и укус.
4. Парадајз у праху за надувану храну се такође често користи у надуваној храни за додавање боје и укуса.
Сродни производи
