Смеђи пигмент високог квалитета, прехрамбени пигмент растворљив у води, смеђи пигмент у праху
Опис производа
Смеђи пигмент (браон пигмент) се обично односи на природни пигмент који је широко присутан у разним биљкама, храни и пићима. Боја му варира од светло до тамносмеђе и обично се налази у одређеним врстама чаја, кафе, црвеног вина, соковима и другој природној храни.
Главни састојци
Полифенолна једињења:
Једна од главних компоненти смеђих пигмената, посебно у чају и црвеном вину, су полифеноли. Ова једињења не само да дају боју већ имају и антиоксидативна својства.
Каротеноиди:
Каротеноиди у одређеним биљкама такође могу допринети смеђим пигментима, иако су обично претежно жути или наранџасти.
Производи Мајларове реакције:
Током обраде хране, посебно током печења и загревања, смеђи пигменти се такође формирају из производа Мајлардове реакције насталих реакцијом шећера са аминокиселинама.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Смеђи прах | У складу са |
| Наручи | Карактеристика | У складу са |
| Тест | ≥80,0% | 85,2% |
| Пробано | Карактеристика | У складу са |
| Губитак при сушењу | 4-7 (%) | 4,12% |
| Укупан пепео | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ппм) | У складу са |
| Арсен (As) | Максимално 0,5 ппм | У складу са |
| Олово (Pb) | Максимално 1 ппм | У складу са |
| Жива (Hg) | Максимално 0,1 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | 10000cfu/g Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и плесан | 100cfu/g макс. | ＞20 цфу/г |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Ешерихија коли. | Негативно | У складу са |
| Стафилокок | Негативно | У складу са |
| Закључак | Coинформише се према USP 41 | |
| Складиштење | Чувати у добро затвореном простору са сталном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
- Антиоксидативни ефекат: Полифеноли у смеђим пигментима имају снажна антиоксидативна својства и могу помоћи у неутрализацији слободних радикала и заштити ћелија од оксидативног оштећења.
- Промовишите кардиоваскуларно здравље: Нека истраживања сугеришу да храна која садржи смеђе пигменте, попут црвеног вина и чаја, може помоћи у побољшању кардиоваскуларног здравља и смањењу ризика од срчаних обољења.
- Антиинфламаторни ефекат: Смеђи пигмент може имати антиинфламаторна својства, помажући у смањењу упалног одговора у телу.
- Подржава здравље варења: Одређени извори смеђих пигмената (као што су чај и кафа) могу помоћи у побољшању варења и побољшању здравља црева.
Примена
- Храна и пиће: Смеђи пигменти се широко користе у храни и пићима као природни пигменти и хранљиве материје.
- Здравствени производиЗбог својих потенцијалних здравствених користи, смеђи пигмент се такође може користити као састојак у здравственим суплементима.
- Козметика: Смеђи пигменти се понекад користе у козметици као природни пигменти и антиоксиданти.
Повезани производи:
Пакет и достава
