Рафиноза Њугрин Сапплај Прехрамбени адитиви Заслађивачи Рафиноза у праху
Опис производа
Рафиноза је један од најпознатијих тришећера у природи, који се састоји од галактозе, фруктозе и глукозе. Позната је и као мелитриоза и мелитриоза, и функционални је олигосахарид са јаком пролиферацијом бифидобактерија.
Рафиноза је широко распрострањена у природним биљкама, у многим поврћима (купус, броколи, кромпир, цвекла, црни лук итд.), воћу (грожђе, банане, киви итд.), пиринчу (пшеница, пиринач, овас итд.), неким уљарицама и зрнима семена (соја, семе сунцокрета, семе памука, кикирики итд.) садржи различите количине рафинозе; Садржај рафинозе у зрну семена памука је 4-5%. Рафиноза је једна од главних ефикасних компоненти у сојиним олигосахаридима, који су познати као функционални олигосахариди.
слаткоћа
Слаткоћа се мери слаткоћом сахарозе од 100, у поређењу са 10% раствором сахарозе, слаткоћа рафинозе је 22-30.
топлота
Енергетска вредност рафинозе је око 6KJ/g, што је око 1/3 сахарозе (17KJ/g) и 1/2 ксилитола (10KJ/g).
Потврда о ауторизацији
| Изглед | Бели кристални прах или грануле | Бели кристални прах |
| Идентификација | RT главног врха у анализи | У складу |
| Анализа (рафиноза),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Губитак при сушењу | ≤0,2% | 0,06% |
| Пепео | ≤0,1% | 0,01% |
| Тачка топљења | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Олово (Pb) | ≤0,5 мг/кг | 0,01 мг/кг |
| As | ≤0,3 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Број бактерија | ≤300 цфу/г | <10 цфу/г |
| Квасац и плесан | ≤50 цфу/г | <10 цфу/г |
| Колиформне бактерије | ≤0,3 МПН/г | <0,3MPN/g |
| Салмонелозни ентеридитис | Негативно | Негативно |
| Шигела | Негативно | Негативно |
| Стафилококус ауреус | Негативно | Негативно |
| Бета хемолитички стрептокок | Негативно | Негативно |
| Закључак | Усклађен је са стандардом. | |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, не замрзавати, држати даље од јаке светлости и топлоте. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функције
Бифидобактерије пролиферанс регулишу цревну флору
Истовремено, може подстаћи репродукцију и раст корисних бактерија као што су бифидобактерије и лактобацили, ефикасно инхибирати репродукцију штетних бактерија у цревима и успоставити здраво окружење цревне флоре;
Спречавање затвора, инхибиција дијареје, двосмерна регулација
Двосмерна регулација за спречавање затвора и дијареје. Црева, детоксикација и лепота;
Инхибира ендотоксин и штити функцију јетре
Детоксикација штити јетру, инхибира производњу токсина у телу и смањује оптерећење јетре;
Појачати имунитет, побољшати антитуморску способност
Регулисати људски имуни систем, побољшати имунитет;
Антисензитивне акне, хидратантна лепота
Може се узимати интерно како би се одупрло алергијама и ефикасно побољшало кожне симптоме попут неурозе, атопијског дерматитиса и акни. Може се примењивати споља за хидратацију и задржавање воде.
Синтетише витамине и подстиче апсорпцију калцијума
Синтеза витамина Б1, витамина Б2, витамина Б6, витамина Б12, ниацина и фолата; Подстиче апсорпцију калцијума, магнезијума, гвожђа, цинка и других минерала, подстиче развој костију код деце и спречава остеопорозу код старијих особа и жена;
Регулише липиде у крви, смањује крвни притисак
Побољшава метаболизам липида, смањује холестерол и масти у крви;
Против каријеса
Спречава каријес. Не користи га каријесне бактерије, чак и ако се дели са сахарозом, може смањити стварање зубног каменца, очистити место усног микробног таложења, производње киселине, корозије и учинити зубе белим и јаким.
Нискокалорично
Нискокалорично. Не утиче на ниво шећера у крви људи, дијабетичари такође могу јести.
Оба физиолошка ефекта дијететских влакана
То је дијететско влакно растворљиво у води и има исти ефекат као и дијететска влакна.
Примена
Прехрамбена индустрија:
Храна без шећера и са ниским садржајем шећера: често се користи у бомбонама, чоколадама, кексима, сладоледу и другим производима како би се обезбедила слаткоћа без додавања калорија.
Производи за печење: Користи се као замена за шећер у хлебу и пецивима како би се одржала влажност и текстура.
Пића:
Користи се у напицима без шећера или са ниским садржајем шећера, као што су газирана пића, сокови и спортска пића, како би се обезбедила слаткоћа без додавања калорија.
Здрава храна:
Често се налази у здравственим производима са ниским садржајем калорија и шећера и нутритивним суплементима, погодним за људе којима је потребно да контролишу унос шећера.
Производи за негу усне дупље:
Пошто рафиноза не изазива каријес, често се користи у жвакаћим гумама и пастама за зубе без шећера како би се побољшало здравље зуба.
Специјални дијететски производи:
Храна погодна за дијабетичаре и особе на дијети како би им помогла да уживају у слатком укусу док контролишу шећер.
Козметика:
Главне примене рафинозе у козметици укључују хидратацију, згушњавање, пружање слаткоће и побољшање осећаја на кожи. Због своје благости и свестраности, постала је идеалан састојак у неким производима за негу коже и личну негу.
Повезани производи
Пакет и достава
