Зашто јеПрах од кељаСуперхрана?
Кељ је члан породице купуса и представља крсташ. Остало крсташо поврће укључује: купус, броколи, карфиол, прокељ, кинески купус, зелено поврће, уљану репицу, ротквицу, руколу, сенф, снежни купус итд. Листови кеља су углавном зелени или љубичасти, а листови су или глатки или коврџави.
Једна шоља сировог кеља (око 67 грама) садржи следеће хранљиве материје:
Витамин А206% ПДВ (од бета-каротена)
Витамин К684% ПДВ
Витамин Ц134% ПДВ
Витамин Б69% ПДВ
Манган26% ПДВ
Калцијум9% ПДВ
Бакар10% ПДВ
Калијум9% ПДВ
Магнезијум6% ПДВ
ДВ = Дневна вредност, препоручени дневни унос
Поред тога, садржи и мале количине витамина Б1 (тиамин), витамина Б2 (рибофлавин), витамина Б3 (ниацин), гвожђа и фосфора.
Кељ у прахуНискокалорична је, са укупно 33 калорије, 6 грама угљених хидрата (од којих су 2 грама влакна) и 3 грама протеина у једној шољи сировог кеља. Има врло мало масти, а велики део масти је алфа-линоленска киселина, полинезасићена масна киселина.
На основу горе наведених података, може се видети да кељ испуњава карактеристике „изузетно малог садржаја калорија“ и „богатог хранљивих материја“. Није ни чудо што се назива „суперхраном“.
Које су предностиПрах од кеља?
1. Антиоксидација и анти-агинг
Прах од кеља је стручњак за антиоксидацију! Садржај витамина Ц у њему далеко премашује садржај већине поврћа, који је 4,5 пута већи од спанаћа! Витамин Ц је посебно ефикасан у избељивању коже и подстицању синтезе колагена, што нам може помоћи да одржимо еластичност и сјај коже. Штавише, кељ је такође богат витамином А. Сваких 100 грама може задовољити наше дневне потребе за витамином А, који помаже у одржавању здравог вида. Још боље, кељ је богат антиоксидансима као што су бета-каротен, флавоноиди и полифеноли, који могу неутралисати слободне радикале, борити се против оксидативног стреса и одложити процес старења.
2. Јача кости и спречава затвор
Што се тиче здравља костију,прах од кељаТакође добро делује. Богат је калцијумом и витамином Д. Ова два састојка заједно делују како би значајно подстакла апсорпцију и искоришћавање калцијума, спречила остеопорозу и ојачала наше кости. Поред тога, садржај дијететских влакана у праху од кеља је такође веома богат, што може ефикасно подстаћи покретљивост гастроинтестиналног тракта, помоћи дефекацији и спречити затвор. Савремени људи имају много проблема са затвором, а прах од кеља је једноставно природни лек!
3. Заштитите кардиоваскуларно здравље
Заштитни ефекат праха од кеља на кардиоваскуларно здравље не може се занемарити. Богат је витамином К, који може смањити садржај холестерола у крви и смањити ризик од артериосклерозе. Витамин К такође може побољшати здравље костију и смањити могућност прелома. Штавише, прах од кеља је такође богат омега-3 масним киселинама, што је хранљива материја изузетно корисна за кардиоваскуларни систем. Може снизити ниво триглицерида, смањити стварање плакова код артериосклерозе и заштитити срце од болести. Ту су и антиоксиданси попут каротеноида и флавоноида, који могу неутралисати слободне радикале, смањити оштећење крвних судова изазвано оксидативним стресом и спречити појаву хроничних болести.
4. Кељ помаже у заштити очију
Једна од најчешћих последица старења је лош вид. Срећом, у исхрани постоји неколико хранљивих материја које могу помоћи у спречавању овога. Два главна састојка су лутеин и зеаксантин, који су каротеноидни антиоксиданти који се налазе у великим количинама у кељу и неким другим намирницама. Многе студије су показале да људи који конзумирају довољно лутеина и зеаксантина имају много мањи ризик од макуларне дегенерације и катаракте, две веома честе очне болести.
5. Кељ помаже код губитка тежине
Због ниског садржаја калорија и високог садржаја воде,прах од кељаима веома ниску густину енергије. За исту количину хране, кељ има много мање калорија од других намирница. Стога, замена одређене хране кељем може повећати осећај ситости, смањити унос калорија и помоћи у губитку тежине. Кељ такође садржи мале количине протеина и влакана, који су веома важни хранљиви састојци током губитка тежине. Протеини помажу у одржавању неких важних телесних функција, а влакна помажу у јачању функције црева и спречавању затвора.
NEWGREEN снабдевање OEM коврџавимПрах од кеља
Време објаве: 26. новембар 2024.
