• Шта јеПрашак од цвета лептировог грашка ?
Прашак од цвета лептировог грашка је прах направљен сушењем и млевењем цветова лептировог грашка (Clitoria ternatea). Широко је популаран због своје јединствене боје и хранљивих састојака. Прашак од цвета лептировог грашка обично је јарко плаве или љубичасте боје, богат је антиоксидансима, витаминима и минералима и често се користи у храни, пићима и козметичким производима.
• ПредностиПрашак од цвета лептировог грашка
Прах од цвета лептировог грашка богат је антоцијанинима, витаминима А, Ц и Е и другим хранљивим материјама. Ови састојци дају полену лептировог грашка разноврсна дејства, као што су антиинфламаторна, антиоксидативна, антиагрегација тромбоцита, диуретичка, седативна и хипнотичка. Конкретно:
Антиинфламаторни ефекат:Флавоноиди садржани у праху цвета лептировог грашка имају антиинфламаторно дејство, могу инхибирати инфламаторне реакције и могу се користити за лечење или ублажавање различитих врста упала, као што су артритис, дерматитис итд.
Антиоксидативни ефекат:Полифеноли у цвету лептировог грашка имају функцију уклањања слободних радикала, што може одложити старење ћелија и оксидативна оштећења, и позитивно утиче на спречавање хроничних болести попут кардиоваскуларних болести и рака.
Антитромбоцитна агрегација: Прах од цвета лептировог грашкаСадржи разне алкалоидне компоненте које могу инхибирати активацију и агрегацију тромбоцита, чиме играју улогу антиагрегације тромбоцита, и могу се користити за превенцију и лечење кардиоваскуларних болести попут атеросклерозе и инфаркта миокарда.
Диуретичко дејство:Неке хемијске компоненте садржане у цветовима лептировог грашка могу помоћи телу да елиминише вишак воде и соли, и погодне су за едеме, задржавање урина и друга стања.
Седативна хипноза:Неке компоненте у цветовима лептировог грашка имају инхибиторни ефекат на централни нервни систем, што може ефикасно смањити анксиозност и стрес, помоћи у побољшању квалитета сна и скратити време потребно за успављивање.
• ПрименаПрашак од цвета лептировог грашкаУ храни
Печена храна
Прах од цвета лептировог грашка може се користити за прављење разних печених јела, као што су колачи, хлеб, кекси итд. Додавањем одговарајуће количине полена лептировог грашка, печена јела могу имати јединствену плаву или љубичасту боју, повећавајући визуелни ефекат и атрактивност хране. Истовремено, хранљиве материје у полену лептировог грашка могу додати и здравствену вредност печеним јелима.
Пића
Прах од цвета лептировог грашка је идеална сировина за прављење разних напитака. Растварањем полена лептировог грашка у води могу се добити плава пића. Поред тога, полен лептировог грашка може се користити и са другим састојцима као што су млеко, кокосова вода, чај од јасмина итд. за прављење напитака јединственог укуса и боје. Ова пића нису само лепа и укусна, већ су и богата хранљивим материјама и здравственим предностима.
Слаткиши и чоколада
Прах од цвета лептировог грашкаМоже се користити за прављење слаткиша као што су бомбоне и чоколада. Додавањем одговарајуће количине полена лептировог грашка, бомбоне и чоколада могу добити јединствену плаву или љубичасту боју, повећавајући визуелни ефекат и атрактивност производа. Истовремено, антиоксидативне компоненте у полену лептировог грашка могу додати и здравствену вредност слаткишима.
Сладолед и сладолед на штапићу
Прах од цвета лептировог грашка може се користити и за прављење замрзнуте хране као што су сладолед и сладолед на штапићу. Растворите полен лептировог грашка у млеку или соку, а затим га равномерно помешајте са састојцима сладоледа или сладоледа на штапићу да бисте направили замрзнуту храну јединствених боја и укуса. Ова храна није само укусна, већ је и богата хранљивим материјама и здравственим предностима.
• Превентивне мере
Једите умерено
Иако прах од цвета лептировог грашка има многе здравствене користи, прекомерна конзумација може изазвати нежељене реакције. Стога, приликом додавања полена лептировог грашка у храну, количина која се додаје треба строго контролисати како би се осигурало да потрошачи конзумирају у безбедном распону.
Табуи за одређене групе
Труднице, дојиље и особе са посебним болестима (као што су оне са слабом слезином и желуцем, оне алергичне напрах цветова лептировог грашкаитд.) треба да се консултују са лекаром пре конзумирања полена лептировог грашка како би се осигурала безбедност.
Услови складиштења
Полен лептировог грашка треба да буде запечаћен и отпоран на светлост и складиштен на сувом, хладном и добро проветреном месту како би се одржао његов квалитет и продужио рок трајања.
• NEWGREEN SupplyПрашак од цвета лептировог грашкаПрашак
Време објаве: 20. децембар 2024.
