заглавље-странице - 1

вести

Глобулин у праху жуманцета: Продор у науци о храни

У револуционарном развоју, научници су успешно створили прах глобулина жуманца, нови састојак хране који би могао да револуционише прехрамбену индустрију. Овај иновативни прах се добија из жуманца и има потенцијал да побољша нутритивну вредност и текстуру разних прехрамбених производа.

628F5E~1

Откријте изненађујуће предности праха глобулина из жуманца:

Глобулин жуманцаПрах је богат есенцијалним хранљивим материјама као што су протеини, витамини и минерали, што га чини вредним додатком исхрани. Прах се производи поступком који укључује екстракцију и сушење глобулинске компоненте жуманца, што резултира финим, лако дисперзибилним прахом. Овај пробој има потенцијал да задовољи растућу потражњу за одрживим и хранљивим састојцима хране.

Развој праха глобулина жуманцета обећава решавање глобалних изазова у области безбедности хране. Са високим садржајем протеина и свестраном применом, овај иновативни састојак би се могао користити за обогаћивање широког спектра прехрамбених производа, укључујући пецива, пића и нутритивне суплементе. Његов потенцијал да побољша нутритивни профил прехрамбених производа чини га вредним средством у борби против неухрањености и несигурности у вези са храном.

Штавише, производњаглобулин жуманцаПрашак нуди одрживо решење за коришћење жуманаца, која се често сматрају нуспроизводом прераде јаја. Претварањем жуманаца у вредан прах, ова иновација доприноси смањењу бацања хране и максимизирању корисности пољопривредних ресурса. Ово је у складу са све већим нагласком на одрживој производњи хране и ефикасном коришћењу ресурса.

р22

Генерално, стварањеглобулин жуманцаПрашак представља значајан напредак у науци и технологији хране. Његов потенцијал да побољша нутритивни квалитет, текстуру и одрживост прехрамбених производа позиционира га као прекретницу у прехрамбеној индустрији. Како се даља истраживања и развој настављају, широко распрострањено усвајање овог иновативног састојка могло би довести до позитивног утицаја на глобалне прехрамбене системе и јавно здравље.


Време објаве: 21. август 2024.