Newgreen велепродаја згушњивача за желирање у праху прехрамбене класе
Опис производа
Желе прах је прехрамбена сировина која се користи за прављење желеа, обично састављена од желатина, шећера, средстава за кисело мляко, зачина и пигмената. Његова главна карактеристика је способност да се раствори у води и након хлађења формира еластични и провидни желе.
Главни састојци желе праха:
1. Желатин: Обезбеђује ефекат коагулације желеа, обично добијеног од животињског лепка или биљног лепка.
2. Шећер: Повећава слаткоћу и побољшава укус.
3. Средство за појачавање киселости: Као што је лимунска киселина, која повећава киселост желеа и чини га укуснијим.
4. Укуси и боје: Користе се за побољшање укуса и боје желеа како би био атрактивнији.
Метод производње:
1. Растварање: Помешајте желе у праху са водом, обично је потребно загревање да би се потпуно растворио.
2. Хлађење: Сипајте растворену течност у калуп, ставите је у фрижидер да се охлади и сачекајте док се не стврдне.
3. Вађење из калупа: Након што се желе стврдне, може се лако извадити из калупа, исећи на комаде или директно јести.
Сценарији употребе:
- Кућна производња: Погодно за породичне „уради сам“ пројекте, прављење желеа различитих укуса.
- Десерт у ресторану: Често се користи у менијима за десерте у ресторанима, са воћем, кремом итд.
- Дечје грицкалице: деца их воле због својих светлих боја и јединственог укуса.
Напомене:
- Приликом избора желе праха, обратите пажњу на списак састојака и бирајте производе без додатних или природних састојака.
- За вегетаријанце, можете одабрати желе прах на бази биљака, као што је гел од морских алги итд.
Желе у праху је једноставан и лак за употребу састојак хране који је погодан за прављење десерта за разне прилике.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Мирис | Урођени мирис овог производа, без посебног мириса, без оштрог мириса | У складу са |
| Ликови/Изглед | Бели или беличасти прах | У складу са |
| Тест (желе прах) | ≥ 99% | 99,98% |
| Анализа величине мреже/сита | 100% пролаз 80 mesh | У складу са |
| Тест за желатин | У складу са | У складу са |
| Тест скроба | У складу са | У складу са |
| Вода | ≤ 15% | 8,74% |
| Укупан пепео | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Тешки метали | ||
| As | ≤ 3,0 ппм | 1 ппм |
| Pb | ≤ 8,0 ппм | 1 ппм |
| Cd | ≤ 0,5 ппм | Негативно |
| Hg | ≤ 0,5 ппм | Негативно |
| Збир | ≤ 20,0 ппм | 1 ппм |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, држати даље од јаке светлости и топлоте | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
Функције желе праха се углавном огледају у следећим аспектима:
1. Функција коагулације
Главна функција желе праха је употреба желатина или других коагуланата да би се течност претворила у чврсту супстанцу након хлађења, формирајући еластични и провидни желе.
2. Функција згушњавања
Желе прах може згуснути течности, дајући им више текстуре и текстуре приликом прављења десерта.
3. Појачавање укуса
Желе прах често садржи зачине и киселе састојке који побољшавају укус желеа и чине га укуснијим.
4. Декорација бојама
Пигменти у желе праху могу додати богате боје желеу, чинећи га визуелно привлачнијим и погодним за потребе декорације у разним приликама.
5. Нутритивни суплемент
Неки желе прахови могу имати додате витамине или минерале како би пружили одређену хранљиву вредност, а истовремено уживали у укусном укусу.
6. Разноврсне примене
Желе прах не само да може да направи традиционални желе, већ се може користити и за прављење желе колача, желе напитака, слојева десерта итд., повећавајући разноликост кувања.
7. Практичност
Коришћење праха за желе је једноставно и брзо. Погодно је за породичне „уради сам“ пројекте, забаве, дечије активности и друге прилике. Практично је и брзо.
Укратко, желе у праху није само укусан састојак хране, већ има и вишеструке функције и погодан је за разне кулинарске потребе.
Примена
Желе прах има широк спектар примене, што се углавном огледа у следећим аспектима:
1. Кућна производња
- Десерт: Породице могу користити желе у праху да би направиле желе различитих укуса као десерте или грицкалице.
- Уради сам креативност: Може се упарити са воћем, кремом, чоколадом итд. за прављење креативних десерта.
2. Угоститељска индустрија
- Десерт у ресторану: Многи ресторани и кафићи ће послужити желе као део десерта, заједно са другим састојцима.
- Шведски сто: На шведским столовима, желе се често служи као хладни десерт како би се привукле муштерије.
3. Прехрамбена индустрија
- Производња грицкалица: Желе прах се широко користи у индустријској производњи желеа, желе бомбона и других грицкалица.
- Пића: Желе састојци се такође додају неким пићима како би се повећао укус и занимљивост.
4. Дечја храна
- Дечје грицкалице: Због својих светлих боја и јединственог укуса, желе у праху се често користи за прављење омиљених дечјих грицкалица.
- Нутритивни додатак: Витамини или други хранљиви састојци могу се додати да би се направио здрав желе.
5. Фестивалски догађаји
- Журке и прославе: Желе се често користи као декорација или десерт на рођенданским забавама, венчањима и другим прославама.
- Тематске активности: Можете направити одговарајуће стилове желеа према различитим темама како бисте повећали забаву.
6. Здрава храна
- Опције са ниским садржајем калорија: Неки производи од желеа у праху су дизајнирани за здраву исхрану, са мало или без шећера, што их чини погодним за људе који покушавају да смршају.
- Функционални желе: Додајте пробиотике, колаген и друге састојке да бисте направили функционални желе који задовољава специфичне потребе.
Разноликост и флексибилност желе праха омогућавају му широку употребу у различитим областима како би се задовољиле потребе различитих потрошача.
Повезани производи
Фабрика Њугрин такође испоручује аминокиселине као што следи:
Пакет и достава
