Newgreen Supply висококвалитетни екстракт цвета софоре јапонике 99% прах рамнозе

Опис производа
Рамнуза, такође позната као 6-деокси-L-маноза, је органско једињење са молекулском формулом C6H12O5. То је супстанца која је широко присутна у биљним полисахаридима, гликозидима, биљним гумама и бактеријским полисахаридима. Њена слаткоћа је 33% сахарозе, може се користити за одређивање пропустљивости црева, може се користити као заслађивач, може се користити и за производњу укуса и арома, може се јести.
Потврда о ауторизацији
| СТАВКЕ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | Бели прах | У складу |
| Мирис | Карактеристика | У складу |
| Укус | Карактеристика | У складу |
| Тест (рамноза) | ≥98,0% | 99,85% |
| Садржај пепела | ≤0,2% | 0,15% |
| Тешки метали | ≤10 ппм | У складу |
| As | ≤0,2 ппм | <0,2 ппм |
| Pb | ≤0,2 ппм | <0,2 ппм |
| Cd | ≤0,1 ппм | <0,1 ппм |
| Hg | ≤0,1 ппм | <0,1 ппм |
| Укупан број плоча | ≤1.000 КОИ/г | <150 CFU/g |
| Плесан и квасац | ≤50 КОИ/г | <10 CFU/g |
| Е. Кол | ≤10 МПН/г | <10 МПН/г |
| Салмонела | Негативно | Није откривено |
| Стафилококус ауреус | Негативно | Није откривено |
| Закључак | У складу са спецификацијом захтева. | |
| Складиштење | Чувати на хладном, сувом и проветреном месту. | |
| Рок трајања | Две године ако се затвори и чува даље од директне сунчеве светлости и влаге. | |
Функција
Рамноза се углавном користи као заслађивач или адитив у преради хране за заслађивање хране. Широко се користи у прехрамбеној индустрији, на пример у кондиторским производима, пићима, пецивима и другим прерађеним намирницама. Главна функција рамнозе је да обезбеди слаткоћу како би се побољшала текстура и укус хране.
Пакет и достава










