Њугрин снабдевање алкалним протеазним ензимом прехрамбене класе са најбољом ценом
Опис производа
Течна алкална протеаза са ензимском активношћу ≥ 200.000 u/ml је високо активни протеазни препарат дизајниран за ефикасно разлагање протеина у алкалним срединама (pH 8-12). Производи се технологијом микробне ферментације, екстрахује и пречишћава у течни облик, са високом концентрацијом и високом стабилношћу, погодан за индустријску примену.
Потврда о ауторизацији
| Iуслови | Спецификације | Резултатs |
| Изглед | Слободно текући светло жути чврсти прах | У складу са |
| Мирис | Карактеристичан мирис ферментације | У складу са |
| Активност ензима (Алкална протеаза) | 200.000 јединица/г | У складу са |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Губитак при сушењу | <5 ппм | У складу са |
| Pb | <3 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| Ешерихија коли | Негативно | У складу са |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Нерастворљивост | ≤ 0,1% | Квалификован |
| Складиштење | Чува се у херметички затвореним поли кесама, на хладном и сувом месту | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
1. Високоефикасна хидролиза протеина:У алкалним условима, може брзо катализовати реакцију хидролизе протеина и разградити велике молекуларне протеине на мале пептиде или аминокиселине.
2. Отпорност на алкалије и температуру:Одржава високу активност на високим температурама (обично 50-60 ℃) и у јаким алкалним срединама, погодним за тешке индустријске услове.
3. Прилагодљивост подлоге широког спектра:Има добре хидролизне ефекте на разне протеинске супстрате (као што су казеин, желатин, колаген итд.).
4.Заштита животне средине:Као биокатализатор, може смањити употребу хемијских реагенса и смањити загађење животне средине.
Апликације
Индустрија детерџената:Као адитив, користи се у производима за прање као што су прашак за прање и детерџент за веш како би се ефикасно уклониле протеинске мрље (као што су мрље од крви, мрље од зноја и остаци хране). Побољшава ефикасност прања, смањује количину детерџента који се користи и испуњава захтеве заштите животне средине.
Прерада хране:Користи се за хидролизу протеина ради побољшања текстуре и укуса хране, као што је омекшавање меса, соја сос, зачини и производња протеинског хидролизата. У преради млека користи се за разградњу млечних протеина и побољшање растворљивости и апсорпције производа.
Кожна индустрија:Користи се у процесима уклањања длака и омекшавања коже како би заменио традиционалне хемијске методе, смањио загађење и побољшао квалитет коже. У процесу штављења помаже у уклањању резидуалних протеина и омекшавању коже.
Индустрија сточне хране:Као додатак храни, побољшава сварљивост и брзину апсорпције протеина у храни и подстиче раст животиња. Побољшава нутритивну вредност хране и смањује трошкове узгоја.
Област биотехнологије:Користи се у истраживањима протеинског инжењеринга, као што су модификација протеина, деградација и функционална анализа. У биофармацеутским производима се користи за производњу и пречишћавање протеинских лекова.
Област заштите животне средине:Користи се за третман индустријских отпадних вода које садрже протеине, разградњу органских загађивача и смањење загађења животне средине.
Пакет и достава
