Њугрин Супплај 100% природни Монаскус жути пигмент 99% прах са најбољом ценом
Опис производа
Монаскус жути је природни пигмент који се углавном екстрахује из црвеног квасног пиринча (Monascus purpureus). Црвени квасни пиринач је ферментисани пиринач који се широко користи у традиционалној храни и лековима у Азији, посебно у Кини и Јапану. Монаскус жути пигмент се не користи само за бојење хране, већ има и одређене нутритивне и здравствене користи.
Нутритивна вредност: Црвени пиринач са квасцем садржи разне аминокиселине, витамине и минерале, а унос жутог пигмента црвеног квасца може помоћи у обезбеђивању додатних хранљивих материја.
Укратко, Монаскус жута је важан природни пигмент који се широко користи у прехрамбеним и здравственим производима и има одређене нутритивне и здравствене користи.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Жути прах | У складу са |
| Наручи | Карактеристика | У складу са |
| Тест (Monascus Yellow) | ≥99% | 99,25% |
| Пробано | Карактеристика | У складу са |
| Губитак при сушењу | 47 (%) | 4,12% |
| Укупан пепео | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ппм) | У складу са |
| Арсен (As) | Максимално 0,5 ппм | У складу са |
| Олово (Pb) | Максимално 1 ппм | У складу са |
| Жива (Hg) | Максимално 0,1 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | 10000cfu/g Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и плесан | 100cfu/g макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Ешерихија коли. | Негативно | У складу са |
| Стафилокок | Негативно | У складу са |
| Закључак | У складу са USP 41 | |
| Складиштење | Чувати у добро затвореном простору са сталном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
Функција жутог пигмента црвеног квасца
Монаскус жута је природни пигмент екстрахован из црвеног пиринча (Monascus purpureus) и широко се користи у прехрамбеним и здравственим производима. Следеће су главне функције пигмента Монаскус жуте боје:
1. Природни пигменти:
Жути пигмент монаскуса се често користи у прехрамбеној индустрији као природни пигмент који храни даје јарке боје. Најчешће се налази у соја сосу, производима од пиринча, слаткишима итд.
2. Антиоксидативни ефекат:
Жути пигмент монаскуса има антиоксидативна својства која могу неутралисати слободне радикале, смањити оксидативни стрес и заштитити ћелије од оштећења.
3. Хиперлипидемијски ефекат:
Неке студије сугеришу да жути пигмент монаскуса може помоћи у снижавању нивоа липида у крви, побољшању циркулације крви и смањењу ризика од кардиоваскуларних болести.
4. Регулишите шећер у крви:
Жути пигмент монаскуса може имати одређени регулаторни ефекат на ниво шећера у крви и помоћи у управљању дијабетесом.
5. Антиинфламаторни ефекат:
Жути пигмент монаскуса има одређена антиинфламаторна својства и може помоћи у смањењу упалних реакција.
6. Побољшава варење:
Састојци у црвеном пиринчу са квасцем могу помоћи у побољшању варења и промовисању здравља црева.
7. Хепатопротективни ефекат:
Неке студије сугеришу да жути пигмент монаскуса може имати заштитни ефекат на јетру и помоћи у побољшању функције јетре.
Укратко, жути пигмент Монаскус није само природни пигмент хране, већ има и низ потенцијалних здравствених користи и широко се користи у храни, здравственим производима и фармацеутским истраживањима.
Примена
Наношење жутог пигмента Монаскус
Монаскус жута се широко користи у многим областима због свог природног порекла и вишеструких функција. Ево неких главних примена:
1. Прехрамбена индустрија:
Природни пигмент: Жути пигмент Монаскус се често користи за бојење хране, посебно у соја сосу, пиринчаном вину, пецивима, месним производима и слаткишима, како би се добила природна жута или наранџаста боја.
Ферментисана храна: У неким традиционалним ферментисаним намирницама, црвени квасац и његови екстракти се користе као појачивачи укуса и боје.
2. Здравствени производи:
Додатак исхрани: Сматра се да црвени квасац и његов екстракт имају потенцијал да снижавају холестерол и побољшавају кардиоваскуларно здравље, па се жути пигмент црвеног квасца користи у неким здравственим производима.
Антиоксидант: Жути пигмент Монаскус може имати антиоксидативна својства која помажу у заштити од оштећења од слободних радикала.
3. Козметика:
ПРОИЗВОДИ ЗА НЕГУ КОЖЕ: Због свог природног порекла и пигментних својстава, Monascus Yellow се може користити у одређеним производима за негу коже као природни пигмент или функционални састојак.
4. Истраживање лекова:
ФАРМАКОЛОШКЕ СТУДИЈЕ: Црвени квасац и његове компоненте привукле су пажњу у фармаколошким студијама које истражују њихов потенцијал за снижавање холестерола, антиинфламаторно и антиоксидативно деловање.
5. Храна за животиње:
Адитив за сточну храну: У неким случајевима, Монаскус жута се такође може користити као адитив за сточну храну ради побољшања здравља животиња и раста.
Укратко, жути пигмент Монаскус се широко користи у храни, здравственим производима, козметици и другим областима због своје природне природе и разних здравствених користи.
Сродни производи
Пакет и достава
