Фабрика Њугрин директно испоручује екстракт хмеља прехрамбене класе 10:1
Опис производа
Екстракт хмеља је природни биљни састојак који се екстрахује из хмеља (научни назив: Humulus lupulus) и често се користи у храни, пићима и лековима. Екстракт хмеља је богат разним једињењима, од којих су најпознатија фенолна једињења, посебно алфа- и бета-киселине.
Екстракти хмеља се широко користе у прехрамбеној индустрији, углавном за давање горчине и ароме пиву, али и за побољшање укуса и ароматизацију хране. Поред тога, екстракт хмеља се користи и у фармацеутским препаратима и за њега се каже да има нека потенцијална лековита својства, као што су седативна, анксиолитичка, антибактеријска и антиинфламаторна дејства.
Генерално, екстракти хмеља се широко користе у храни, пићима и лековима. Они не само да дају специфичне укусе и ароме производима, већ могу имати и неке потенцијалне здравствене и медицинске функције.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | светло жути прах | светло жути прах |
| Тест | 10:1 | У складу са |
| Остатак при паљењу | ≤1,00% | 0,35% |
| Влага | ≤10,00% | 7,8% |
| Величина честица | 60-100 меша | 80 меша |
| pH вредност (1%) | 3,0-5,0 | 3,48 |
| Нерастворљиво у води | ≤1,0% | 0,56% |
| Арсен | ≤1 мг/кг | У складу са |
| Тешки метали (као олово) | ≤10 мг/кг | У складу са |
| Број аеробних бактерија | ≤1000 цфу/г | У складу са |
| Квасац и плесан | ≤25 цфу/г | У складу са |
| Колиформне бактерије | ≤40 МПН/100 г | Негативно |
| Патогене бактерије | Негативно | Негативно |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Услови складиштења | Чувати на хладном и сувом месту, не замрзавати. Држати даље од јаке светлости и топлоте. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
Екстракт хмеља има неке потенцијалне функције и ефекте у области медицине и здравствене заштите, иако ће за потврду ових ефеката можда бити потребно више научних истраживања. Ево неких могућих карактеристика:
1. Седатив и анти-анксиозно дејство: Сматра се да једињења у екстракту хмеља имају седативне и анксиолитичке ефекте, што може помоћи у ублажавању анксиозности и подстицању сна.
2. Антибактеријско и антиинфламаторно: Компоненте у екстракту хмеља могу имати одређена антибактеријска и антиинфламаторна дејства, помажући у борби против бактеријских инфекција и инфламаторних реакција.
3. Антиоксиданс: Екстракт хмеља је богат антиоксидансима, који помажу у уклањању слободних радикала и смањењу оксидативних оштећења, чиме помажу у одржавању здравља ћелија.
Примена
Екстракт хмеља има разноврсну примену у храни, пићима и фармацеутским производима:
1. Храна и пића: Екстракт хмеља се често користи у процесу прављења пива како би пиву дао горак укус и арому. Поред тога, користи се и за ароматизацију и додавање текстуре храни, на пример у кувању.
2. Фармацеутски препарати: За екстракт хмеља се каже да има извесну потенцијалну медицинску вредност и може се користити у фармацеутским препаратима, као што су неки традиционални биљни лекови.
Генерално, екстракти хмеља имају широк спектар примене у храни, пићима и фармацеутским производима.
Повезани производи
Фабрика Њугрин такође испоручује аминокиселине као што следи:
Пакет и достава
