Лимун жута кисела боја Тартазин 1934-21-0 Fd&C жута 5 растворљива у води
Опис производа
Лимун жута је једна од три основне боје јестивих синтетичких пигмената, а такође је и најшире коришћени синтетички пигмент на свету који је дозвољен за бојење хране. Може се користити као боја за храну, пића, лекове, сточну храну и козметику.
Као прехрамбена боја, Кина прописује да се може користити у соковима (арома), газираним пићима, припремљеном вину, зеленим шљивама, кришкама шкампа (арома), импрегнираним прилозима, црвеним и зеленим свиленим бомбонама, пецивима у боји и конзерви од лубенице (Chemicalbook), максимална употреба је 0,1 г/кг; максимална потрошња у биљним протеинским напицима и напицима од млечнокиселинских бактерија била је 0,05 г/кг; максимална количина која се користи у сладоледу је 0,02 г/кг.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Жути прах | У складу са |
| Наручи | Карактеристика | У складу са |
| Анализа (каротен) | ≥60% | 60,6% |
| Пробано | Карактеристика | У складу са |
| Губитак при сушењу | 4-7 (%) | 4,12% |
| Укупан пепео | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ппм) | У складу са |
| Арсен (As) | Максимално 0,5 ппм | У складу са |
| Олово (Pb) | Максимално 1 ппм | У складу са |
| Жива (Hg) | Максимално 0,1 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | 10000cfu/g Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и плесан | 100cfu/g макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Ешерихија коли. | Негативно | У складу са |
| Стафилокок | Негативно | У складу са |
| Закључак | У складу са USP 41 | |
| Складиштење | Чувати у добро затвореном простору са сталном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
Главне употребе цитретин праха укључују бојење хране, снимање биолошких ткива и неинвазивну детекцију.
1. Боја за храну
Лимун жути пигмент је синтетички пигмент растворљив у води, јарко жуте боје, који се широко користи у храни, пићима, лековима, козметици, сточној храни, дувану, играчкама, материјалима за паковање хране и другим бојама. Такође се користи за бојење вуне и свиле и за прављење језера у боји. Цитретин је безбедан када се користи умерено и не представља опасност за људе.
2. Снимање биолошког ткива
Лимун жута такође има важну примену у снимању биолошких ткива. Истраживачи су открили да наношење раствора лимун жуте боје на епидерму лабораторијских мишева чини кожу и мишиће транспарентним на одређеном фреквентном спектру, откривајући унутрашње органе. Овај приступ може значајно побољшати ефикасност неких техника снимања биолошких ткива, као што је директно посматрање расподеле крвних судова у мозгу и структури мишићних влакана 45. Принцип овог феномена је да лимун жута боја растворена у води биолошког ткива може повећати индекс преламања воде, тако да је она конзистентнија са липидима у ћелији, смањујући расејање светлости.
3. Неинвазивна технологија детекције
Примена лимун жуте боје није ограничена само на снимање биолошког ткива, већ може довести и до развоја нових неинвазивних техника детекције. Применом раствора лимун жуте боје, активност унутрашњих органа, као што су цревна перисталтика и кардиореспираторна активност, може се посматрати без инвазије на кожу. Метода је неинвазивна и реверзибилна, а боја се једноставно испира водом како би се обновила непрозирна кожа.
Примена
Лимун жута је синтетичка прехрамбена боја, припада врсти азо боје, њен хемијски назив је бензофенон имид цитрат. Има карактеристичну лимун жуту боју и широко се користи у прехрамбеној, пићачкој, козметичкој и фармацеутској индустрији са следећим улогама и употребама:
1. Прехрамбена индустрија и индустрија пића
Лимун жута се може користити као боја за храну и пића како би се производима дала лимун жута боја, као што су пића, бомбоне, желеи, конзерве, сладолед итд.
2. Козметичка индустрија
Лимун жута се може користити као средство за бојење у козметици како би производи изгледали лимун жуто, као што су кармин, лак за нокте, сенке за очи итд.
3. Фармацеутска индустрија
Лимун жута може се користити као маркер за фармацеутске производе како би се производу дала лимун жута боја, као што су орална течност, капсула, таблета итд.
Сродни производи
Пакет и достава
