Произвођач лактитола Newgreen додатак исхрани лактитола
Опис производа
Лактитол се најбоље може описати као врста молекула који има угљено-хидратну структуру састављену од галактозе и сорбитола, који се производи хемијском реакцијом хидрогенације наактозе. Због јединствене молекуларне структуре лактитола, класификује се као тешко сварљиви шећерни алкохол који је последњих година стекао популарност као замена за шећер.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Бели прах | Бели прах |
| Тест | 99% | Пропусница |
| Мирис | Ниједан | Ниједан |
| Густина растворљивог материјала (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
| Губитак при сушењу | ≤8,0% | 4,51% |
| Остатак при паљењу | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Просечна молекулска тежина | <1000 | 890 |
| Тешки метали (Pb) | ≤1ppm | Пропусница |
| As | ≤0,5 ppm | Пропусница |
| Hg | ≤1ppm | Пропусница |
| Број бактерија | ≤1000 цфу/г | Пропусница |
| Колон бацил | ≤30MPN/100g | Пропусница |
| Квасац и плесан | ≤50 цфу/г | Пропусница |
| Патогене бактерије | Негативно | Негативно |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функције
Лактитол се користи као заслађивач и текстуризатор у храни без шећера, као што су сладолед, чоколада, бомбоне, пецива, претходно припремљена тестенина, смрзнута риба, жвакаће гуме, формула за одојчад, медицинске таблете. У Европској унији је означен као Е број Е966. Лактитол је такође дозвољен у Канади, Аустралији, Јапану и неким другим земљама.
Лактитол монохидратни сируп се користи као лаксатив.
Примена
Поред употребе као средства за мршављење, лактитол се такође широко користи као адитив за храну и пића. Обично се додаје разним производима, укључујући бомбоне, чоколаде, колачиће и напитке, како би се побољшао њихов укус и текстура. Заслађујућа својства лактитола чине га одличном заменом за шећер и друге заслађиваче у овим производима.
Штавише, лактитол се такође користи као додатак исхрани. Он је извор дијететских влакана и има пребиотска својства која могу подстаћи раст корисних цревних бактерија. Лактитол се често укључује у суплементе са влакнима и пробиотске формуле како би се подржало здравље система за варење и опште благостање.
Разноврсне примене и користи лактитола чине га свестраним састојком који је веома тражен у разним индустријама. Његова ефикасност у подстицању губитка тежине, побољшању прехрамбених производа и пића и подржавању здравља варења чини га вредним додатком било којој формулацији производа.
Пакет и достава
