Л-фенилаланин високог квалитета, прехрамбени квалитет CAS 63-91-2
Опис производа
Л Фенилаланин је безбојни до бели кристални слој или бели кристални прах. То је нутритивни додатак и једна од есенцијалних аминокиселина. У телу се већина њих оксидује у тирозин помоћу фенилаланин хидроксилазе и синтетишу важни неуротрансмитери и хормони заједно са тирозином, који учествују у метаболизму шећера и масти у телу. Готово неограничене аминокиселине се налазе у протеинима већине намирница. Може се додати печеној храни, поред тога што јача фенилаланин, помоћу реакције аминокарбонил угљених хидрата може побољшати укус хране.
Потврда о ауторизацији
| СТАВКЕ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ ТЕСТА |
| Тест | 99% Л-фенилаланина | У складу са |
| Боја | Бели прах | У складу са |
| Мирис | Без посебног мириса | У складу са |
| Величина честица | 100% пролаз 80 меша | У складу са |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | 2,35% |
| Остатак | ≤1,0% | У складу са |
| Хеви метал | ≤10,0 ппм | 7 стр/мин |
| As | ≤2,0 ппм | У складу са |
| Pb | ≤2,0 ппм | У складу са |
| Остаци пестицида | Негативно | Негативно |
| Укупан број плоча | ≤100 цфу/г | У складу са |
| Квасац и плесан | ≤100 цфу/г | У складу са |
| Ешерихија коли | Негативно | Негативно |
| Салмонела | Негативно | Негативно |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, држати даље од јаке светлости и топлоте | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
1.Л - фенилаланин су важни адитиви за храну - заслађивачи Аспартам (аспартам) је главна сировина, есенцијалне аминокиселине људског тела у једној од фармацеутских индустрија се углавном користе за трансфузију аминокиселина и лекове на бази аминокиселина.
2.Л - фенилаланин је врста есенцијалних аминокиселина коју људско тело не може да синтетише. Прехрамбена индустрија се углавном користи као сировина за синтезу аспартама, заслађивача за храну.
Примена
1. Фармацеутска област: фенилаланин се користи у медицини као међупроизвод лекова против рака и једна је од компоненти инфузије аминокиселина. Такође је сировина за производњу адреналина, меланина итд., што има ефекат инхибиције раста ћелија рака. Поред тога, фенилаланин, као носач лека, може да унесе лекове против тумора у место тумора, што не само да инхибира раст тумора, већ и значајно смањује токсичност лекова против тумора. У фармацеутској индустрији, фенилаланин је есенцијална компонента фармацеутских инфузионих производа, а такође је сировина или добар носач за синтезу неких лекова, као што су инхибитори ХИВ протеазе, п-флуорофенилаланин итд.
2. Прехрамбена индустрија: фенилаланин је једна од сировина аспартама, који се користи као заслађивач за побољшање укуса хране, посебно код дијабетичара и пацијената са хипертензијом. Аспартам, као одличан нискокалорични заслађивач, има слаткоћу сличну сахарози, а његова слаткоћа је 200 пута већа од сахарозе. Широко се користи у зачинима и функционалној храни. Поред тога, фенилаланин се користи и у печеним јелима за јачање аминокиселина и побољшање укуса хране. Истраживање Хершија је открило да прерада непеченог какаоа фенилаланином, леуцином и деградираним шећерима може значајно побољшати укус какаоа.
Укратко, фенилаланин игра важну улогу у фармацеутској области и прехрамбеној индустрији, не само као есенцијални хранљиви састојак, већ и као кључни састојак лекова и адитива за храну, што позитивно утиче на људско здравље и квалитет живота.
Повезани производи
Пакет и достава
