Л-глутаминска киселина Newgreen Supply аминокиселине прехрамбене класе Л глутаминска киселина у праху
Опис производа
Л-глутаминска киселина је кисела аминокиселина. Молекул садржи две карбоксилне групе и хемијски се називаα-аминоглутарна киселина, Л-глутаминска киселина је витална аминокиселина са значајном улогом у неуротрансмисији, метаболизму и исхрани.
Извори исхране
Л-глутаминска киселина се налази у разним намирницама, посебно онима богатим протеинима. Уобичајени извори укључују:
Месо
Риба
Јаја
Млечни производи
Одређено поврће (као што су парадајз и печурке)
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Бели кристали или кристални прах | У складу |
| Идентификација (ИР) | У складу са референтним спектром | У складу |
| Тест (Л-глутаминска киселина) | 98,0% до 101,5% | 99,21% |
| PH | 5,5~7,0 | 5,8 |
| Специфична ротација | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
| Хлориди | ≤0,05% | <0,05% |
| Сулфати | ≤0,03% | <0,03% |
| Тешки метали | ≤15 ппм | <15 ппм |
| Губитак при сушењу | ≤0,20% | 0,11% |
| Остатак при паљењу | ≤0,40% | <0,01% |
| Хроматографска чистоћа | Појединачна нечистоћа ≤ 0,5% Укупне нечистоће ≤ 2,0% | У складу |
| Закључак
| Усклађен је са стандардом.
| |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, не замрзавати, држати даље од јаке светлости и топлоте. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
1. Неуротрансмисија
Ексцитаторни неуротрансмитер: Л-глутаминска киселина је најважнији ексцитаторни неуротрансмитер у централном нервном систему. Укључена је у пренос и обраду информација и има важан утицај на учење и памћење.
2. Метаболичка функција
Енергетски метаболизам: Л-глутаминска киселина се може претворити у α-кетоглутарат и учествовати у Кребсовом циклусу како би помогла ћелијама да производе енергију.
Метаболизам азота: Игра важну улогу у синтези и разградњи аминокиселина и помаже у одржавању азотне равнотеже.
3. Имуни систем
Имуномодулација: Л-глутаминска киселина може играти улогу у имунолошком одговору, помажући у регулисању функције имуног система.
4. Опоравак мишића
Спортска исхрана: Нека истраживања сугеришу да Л-глутаминска киселина може помоћи у опоравку мишића након вежбања и смањити осећај умора.
5. Ментално здравље
Регулација расположења: Због своје улоге у неуротрансмисији, Л-глутаминска киселина може имати одређени утицај на расположење и ментално здравље, а истраживања истражују њену потенцијалну улогу у депресији и анксиозним поремећајима.
6. Адитиви у храни
Појачање укуса: Као адитив за храну, Л-глутаминска киселина (обично у облику натријумове соли, MSG) се широко користи за побољшање умами укуса хране.
Примена
1. Прехрамбена индустрија
MSG: Натријумова со Л-глутаминске киселине (MSG) се широко користи као адитив у храни за побољшање умами укуса хране. Најчешће се налази у зачинима, супама, конзервираној храни и брзој храни.
2. Фармацеутска област
Нутритивни додатак: Као додатак исхрани, Л-глутаминска киселина се користи за подршку опоравку након вежбања, повећање нивоа енергије и побољшање функције мишића.
Неуропротекција: Истраживања истражују њене потенцијалне примене код неуродегенеративних болести као што су Алцхајмерова и Паркинсонова болест.
3. Козметика
Нега коже: Л-глутаминска киселина се користи у неким производима за негу коже како би се побољшало стање коже због својих хидратантних и антиоксидативних својстава.
4. Храна за животиње
Адитив за сточну храну: Додавање Л-глутаминске киселине у сточну храну може побољшати перформансе раста животиња и стопу конверзије хране.
5. Биотехнологија
Култура ћелија: У медијумима за културу ћелија, Л-глутаминска киселина, као једна од аминокиселинских компоненти, подржава раст и репродукцију ћелија.
6. Области истраживања
Основна истраживања: У неуронаукама и биохемијским истраживањима, Л-глутаминска киселина се користи као важан алат за проучавање неуротрансмисије и метаболичких путева.
Повезани производи
Пакет и достава
