Глукоамилаза Њугрин снабдевање ГАЛ тип глукоамилазе течност прехрамбене класе
Опис производа
Глукоамилаза GAL типа је ензим који се углавном користи за хидролизу скроба и гликогена у глукозу и друге олигосахариде. Широко се користи у прехрамбеној индустрији, производњи пива, храни за животиње и биотехнологији.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Смеђа течност | У складу са |
| Наручи | Карактеристика | У складу са |
| Тест (глукоамилаза) | ≥260.000 јединица/мл | 260.500 иј/мл |
| pH | 3,5-6,0 | У складу са |
| Тешки метал (као Pb) | ≤10 (ппм) | У складу са |
| Арсен (As) | Максимално 0,5 ппм | У складу са |
| Олово (Pb) | Максимално 1 ппм | У складу са |
| Жива (Hg) | Максимално 0,1 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | 10000cfu/g Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и плесан | 100cfu/g макс. | <20 цфу/г |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Ешерихија коли. | Негативно | У складу са |
| Стафилокок | Негативно | У складу са |
| Закључак | У складу са USP 41 | |
| Складиштење | Чувати у добро затвореном простору са сталном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 12 месеци уз правилно складиштење | |
Функција
Хидролиза скроба:Глукоамилаза типа ГАЛ може ефикасно разградити скроб у глукозу и широко се користи у производњи сирупа и алкохола.
Повећајте производњу шећера:У процесу производње пива и ферментације, употреба глукоамилазе типа ГАЛ може побољшати стопу конверзије шећера и повећати принос финалног производа.
Побољшајте текстуру хране:У преради хране, глукоамилазе типа GAL могу побољшати текстуру и укус хране и повећати слаткоћу.
Адитиви за храну:Додавање ГАЛ глукоамилазе у сточну храну може побољшати сварљивост хране и подстаћи раст животиња.
Примена
Прехрамбена индустрија:За производњу сирупа, сокова, пива и других ферментисаних производа.
Биотехнологија:У биогоривима и биохемијским производима, ензими типа GAL се користе за повећање ефикасности конверзије скроба.
Индустрија сточне хране:Користи се за побољшање хранљиве вредности и сварљивости хране за животиње.
Пакет и достава
