Фабрика лецитина од жуманца, произвођач лецитина, Њугрин, снабдева лецитином врхунског квалитета
Опис производа
Шта је лецитин жуманца?
Лецитин из жуманца је нутритивни додатак који се екстрахује из жуманца. Углавном садржи састојке као што су фосфатидилхолин, фосфатидил инозитол и фосфатидилетаноламин. Лецитин из жуманца је богат масним киселинама, које могу помоћи у подршци здрављу мозга и нервног система и промовисати метаболизам холестерола. Поред тога, користи се као адитив за храну и додатак исхрани.
Лецитин жуманца је сложена смеша чије главне компоненте укључују фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол, фосфатидилетаноламин итд. То је жута до смеђа вискозна течност која се стврдњава на собној температури. Лецитин жуманца је емулгатор, тако да има добра емулгаторска својства и може да формира стабилну емулзију на граници уље-вода. Поред тога, има антиоксидативна и хидратантна својства, па се широко користи у прехрамбеној индустрији, фармацеутској индустрији и козметичкој индустрији. Што се тиче његових хемијских својстава, лецитин жуманца је првенствено фосфолипид који садржи фосфатне групе у својој хемијској структури. Фосфолипиди су биолошки макромолекули који имају цвитерјонска својства и стога делују као емулгатори између воде и уља. Такође је једна од главних компоненти ћелијских мембрана и игра важне функције у организмима.
Сертификат анализе
| Назив производа: Лецитин жуманца | Марка: Њугрин | ||
| Место порекла: Кина | Датум производње: 28.12.2023. | ||
| Број серије: NG2023122803 | Датум анализе: 29.12.2023. | ||
| Количина серије: 20000 кг | Датум истека: 27.12.2025. | ||
| Ставке | Спецификације | Резултати | |
| Изглед | Светло жути прах | У складу са | |
| Мирис | Карактеристика | У складу са | |
| Чистоћа | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Идентификација | Позитивно | Позитивно | |
| Нерастворљив у ацетону | ≥ 97% | 97,26% | |
| Нерастворљив у хексану | ≤ 0,1% | У складу са | |
| Киселинска вредност (мг KOH/г) | 29.2 | У складу са | |
| Пероксидна вредност (meq/kg) | 2.1 | У складу са | |
| Хеви метал | ≤ 0,0003% | У складу са | |
| As | ≤ 3,0 мг/кг | У складу са | |
| Pb | ≤ 2 ппм | У складу са | |
| Fe | ≤ 0,0002% | У складу са | |
| Cu | ≤ 0,0005% | У складу са | |
| Закључак | У складу са спецификацијом
| ||
| Услови складиштења | Чувати на хладном и сувом месту, не замрзавати. Држати даље од јаке светлости и топлоте. | ||
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | ||
Анализирао: Ли Јан, одобрио: ВанТао
Која је улога лецитина из жуманца?
Лецитин из жуманца има много важних функција у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој индустрији.
У прехрамбеној индустрији се често користи као емулгатор и стабилизатор, што може помоћи у мешању уљане и водене фазе како би храна била уједначенија и стабилнија. Лецитин из жуманца се такође широко користи у производњи хлеба, колача, бомбона, чоколаде и других пецива како би се побољшала текстура и укус и продужио рок трајања производа.
У фармацеутској индустрији, лецитин из жуманца се често користи као састојак у препаратима јер има добру емулгирајућу способност и растворљивост, што доприноси апсорпцији и стабилности лекова.
У козметичкој индустрији, лецитин из жуманца се често користи као емулгатор и хидратант, што може побољшати текстуру козметике и продужити рок трајања козметике. Такође пружа хидратантне и хидратантне ефекте на кожу.
Генерално, лецитин жуманцета игра важну улогу у разним индустријама, пружајући помоћ у квалитету и стабилности производа.
пакет и достава
превоз
