Дл-Аланин/Л-Аланин Фабрика испорука расутог праха са ниском ценом ЦАС бр. 56-41-7
Опис производа
Аланин (Ala) је основна јединица протеина и једна је од 21 аминокиселине које чине људске протеине. Аминокиселине које чине молекуле протеина су све L-аминокиселине. Пошто се налазе у истој pH вредности, наелектрисано стање различитих аминокиселина је различито, односно имају различите изоелектричне тачке (PI), што је принцип електрофорезе и хроматографије за раздвајање аминокиселина.
Потврда о ауторизацији
| СТАВКЕ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ ТЕСТА |
| Тест | 99% Dl-аланин/L-аланин | У складу са |
| Боја | Бели прах | У складу са |
| Мирис | Без посебног мириса | У складу са |
| Величина честица | 100% пролаз 80 меша | У складу са |
| Губитак при сушењу | ≤5,0% | 2,35% |
| Остатак | ≤1,0% | У складу са |
| Хеви метал | ≤10,0 ппм | 7 стр/мин |
| As | ≤2,0 ппм | У складу са |
| Pb | ≤2,0 ппм | У складу са |
| Остаци пестицида | Негативно | Негативно |
| Укупан број плоча | ≤100 цфу/г | У складу са |
| Квасац и плесан | ≤100 цфу/г | У складу са |
| Ешерихија коли | Негативно | Негативно |
| Салмонела | Негативно | Негативно |
| Закључак | У складу са спецификацијом | |
| Складиштење | Чувати на хладном и сувом месту, држати даље од јаке светлости и топлоте | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функције
Главне функције ДЛ-аланинског праха укључују:
Дл-аланин прах се углавном користи у прехрамбеној индустрији као додатак исхрани и зачин. Има добар умами укус и може појачати ефекат хемијских зачина. Има посебан слатки укус, може побољшати укус вештачких заслађивача; има киселкаст укус, брзо освежава укус соли, побољшава ефекат кисељења киселих краставаца и кисељења, може скратити време кисељења и побољшати укус.
Специфична примена DL-аланина у прехрамбеној индустрији:
1. Производња зачина: ДЛ-аланин се може користити у процесу производње зачина, има посебан ефекат побољшања укуса, може да интерагује са другим хемијским зачинима, побољшава њихов укус, чини зачине истакнутијим у укусу и ароми.
2. Кисела храна : ДЛ-аланин се такође може користити као адитив за киселе краставце и киселе краставце у слатком сосу. Има својства побољшања пропустљивости супстанци, убрзавања продирања зачина у киселе састојке, чиме се скраћује време сушења, повећава умами и укус хране и побољшава укупни укус .
3. Нутритивни додатак: ДЛ-аланин се често користи у прехрамбеној индустрији као адитив за храну како би се побољшао умами и арома хране, као и за побољшање перцепције укуса вештачких заслађивача.
Друге употребе ДЛ-аланина:
Dl-аланин се такође може користити као сировина за витамин Б6 и има примену у биохемијским истраживањима и култури ткива. Поред тога, може се користити и као међупроизвод органске синтезе, као синтетички прекурсор деривата аминокиселина, и има добру примену у процесу производње аминокиселинских хранљивих материја и молекула лекова.
Примена
ДЛ-аланин у праху се широко користи у различитим областима, углавном у преради хране, фармацеутској производњи, индустријским производима, свакодневним хемијским залихама, сточној храни за животиње, ветеринарским лековима и експерименталним реагенсима.
1. У области прераде хране, ДЛ-аланин се углавном користи у производњи зачина, што може побољшати укус зачина и учинити их израженијим у укусу и ароми. Често се користи као адитив за храну како би се побољшао умами и арома хране. Поред тога, ДЛ-аланин такође може побољшати укус вештачких заслађивача, смањити или прикрити лош укус и појачати укус вештачких заслађивача. У киселим краставчићима и киселим краставчићима са слатким сосом, ДЛ-аланин има својство побољшања пропустљивости супстанци, што може убрзати инфилтрацију зачина у кисело краставче, скратити време кисељења, повећати умами укус и укус хране и побољшати укупни укус.
2. У фармацеутској производњи, ДЛ-аланин се користи у здравој храни, основним материјалима, пуниоцима, биолошким лековима, фармацеутским сировинама и тако даље. Има добар умами укус, може побољшати зачински ефекат хемијских зачина, има посебну слаткоћу, може побољшати укус вештачких заслађивача, побољшати кисели укус органских киселина и побољшати ефекат кисељења киселих краставаца. Поред тога, ДЛ-аланин има антиоксидативна својства и може се користити у разним процесима прераде хране како би се спречила оксидација и побољшао укус.
3. У области индустријских производа, ДЛ-аланин се користи у нафтној индустрији, производњи, пољопривредним производима, батеријама, прецизним ливцима итд. Такође може заменити глицерин за арому дувана, средство за хидратацију против смрзавања.
4. Што се тиче свакодневних хемијских производа, ДЛ-аланин се користи у средствима за чишћење лица, кремама за лепоту, тоницима, шампонима, пастама за зубе, гелу за туширање, маскама за лице и тако даље. Има добру стабилност и безбедност, погодан је за све врсте формулација свакодневних хемијских производа.
5. У области ветеринарске хране, ДЛ-аланин се користи у конзервираној храни за кућне љубимце, храни за животиње, хранљивој храни, истраживању и развоју трансгене хране, храни за водене животиње, витаминској храни, производима ветеринарске медицине итд. Може се користити као додатак храни за животиње како би се обезбедиле есенцијалне нутритивне и здравствене користи.
Повезани производи
Пакет и достава
