Целер у праху, природни чисти дехидрирани концентрат целера у праху сока, органски лиофилизовани целер у праху
Опис производа
Прах целера се обично односи на сушени и млевени целер у прашкасти производ који задржава хранљиве материје и укус целера, а истовремено се лако складишти и користи.
Целер у праху је богат:
Витамини: целер је богат многим витаминима, посебно витамином К, витамином Ц и неким витаминима Б групе.
Минерали: Садржи минерале попут калијума, калцијума и гвожђа, који су корисни за одржавање електролитског баланса и здравља костију.
Дијететска влакна: Влакна у целеру помажу у побољшању здравља црева и контроли нивоа шећера у крви.
Антиоксиданти: садржи антиоксиданте који помажу у борби против слободних радикала и штите тело од оксидативног стреса.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Светло зелени прах | У складу са |
| Наручи | Карактеристика | У складу са |
| Тест | 99% | У складу са |
| Пробано | Карактеристика | У складу са |
| Губитак при сушењу | 4-7 (%) | 4,12% |
| Укупан пепео | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ппм) | У складу са |
| Арсен (As) | Максимално 0,5 ппм | У складу са |
| Олово (Pb) | Максимално 1 ппм | У складу са |
| Жива (Hg) | Максимално 0,1 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | 10000cfu/g Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и плесан | 100cfu/g макс. | ＞20 цфу/г |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Ешерихија коли. | Негативно | У складу са |
| Стафилокок | Негативно | У складу са |
| Закључак | Coинформише се према USP 41 | |
| Складиштење | Чувати у добро затвореном простору са сталном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
1. Нижи крвни притисак
Прах целера је богат минералима као што су калијум и магнезијум, од којих калијум може помоћи у регулисању нивоа јона натријума у телу, помажући у снижавању крвног притиска и спречавању хипертензије. Истовремено, неки од састојака у праху целера могу побољшати кардиоваскуларно здравље и додатно смањити ризик од високог крвног притиска.
2. Побољшава стање коже
Прах целера садржи многе природне антиоксиданте који могу помоћи у елиминацији слободних радикала, заштити ћелија, успоравању процеса старења коже и побољшању еластичности и сјаја коже. Истовремено, витамин А и витамин Ц у праху целера могу побољшати здравље коже и спречити проблеме попут упале коже и опекотина од сунца.
3. Помоћ у губитку тежине
Прах целера има мало калорија и масти, а садржи много дијететских влакана, што може помоћи у смањењу апетита, повећању осећаја ситости и контроли тежине. Истовремено, неки састојци у праху целера могу такође подстаћи метаболизам тела, помоћи у сагоревању масти и додатно помоћи у губитку тежине.
Апликације
Целер у праху се широко користи у разним областима, углавном укључујући зачине, пецива, месне производе, пића и друге прехрамбене производе.
1. Зачини
Прах целера као природни зачин, његов јединствени мирис и диван укус додају јединствен укус храни. У процесу кувања, додавање одговарајуће количине праха целера може побољшати укус и квалитет јела, као што је додавање праха целера у пржена јела, чорбе или сосове може учинити јела укуснијим.
2. Пецива
Прах целера се такође широко користи у пецивима и може се користити за прављење париних лепиња, куваних лепиња, кнедли и других тестенина, додајући јединствен укус и укус овим јелима. Поред тога, прах целера се може користити и за прављење разних колачића, пецива и других десерта, како би ова јела била укуснија.
3. Месни производи
Прах целера такође има одређену применљиву вредност у месним производима, који се могу користити за прављење месних производа као што су кобасице, шунка, месо за ручак, и додају јединствен укус и арому овим јелима. Истовремено, хранљиве материје у праху целера могу се међусобно допуњавати са хранљивим материјама у месним производима како би се побољшала нутритивна вредност хране.
4. Сектор пића
Прах од целера се такође може користити за прављење разних напитака, као што су сок од целера, чај од целера и тако даље. Ова пића нису само освежавајућег укуса, већ су и богата хранљивим материјама, као што су витамини, минерали итд. Њихово умерено конзумирање може помоћи људима да очувају здравље.
Сродни производи
