Произвођач аскорбил палмитата витамина Ц, Њугрин, додатак витамина Ц, аскорбил палмитата
Опис производа
Аскорбил палмитат има све физиолошке активности витамина Ц, веома је ефикасан антиоксидант и хватач слободних радикала кисеоника, а користи га и Светска здравствена организација (СЗО) за храну.
Комитет за адитиве га је оценио као нутритивни, ефикасан и безбедан адитив за храну. То је једини антиоксиданс у Кини који се може користити у храни за одојчад.
Антиоксидант, заштита боје хране (масти), јачање витамина Ц и други ефекти.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати | |
| Изглед | Бели прах | Бели прах | |
| Тест |
| Пропусница | |
| Мирис | Ниједан | Ниједан | |
| Густина растворљивог материјала (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Губитак при сушењу | ≤8,0% | 4,51% | |
| Остатак при паљењу | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Просечна молекулска тежина | <1000 | 890 | |
| Тешки метали (Pb) | ≤1ppm | Пропусница | |
| As | ≤0,5 ppm | Пропусница | |
| Hg | ≤1ppm | Пропусница | |
| Број бактерија | ≤1000 цфу/г | Пропусница | |
| Колон бацил | ≤30MPN/100g | Пропусница | |
| Квасац и плесан | ≤50 цфу/г | Пропусница | |
| Патогене бактерије | Негативно | Негативно | |
| Закључак | У складу са спецификацијом | ||
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | ||
Функције
1. Храна: Као антиоксидант и појачивач исхране хране, витамин Ц палмитат се користи у производима од брашна, пиву, слаткишима, џему, конзервама, пићима, млечним производима.
2. Козметички материјал: Витамин Ц палмитат може подстаћи стварање колагена, његову антиоксидацију, може ограничити пигментне мрље.
3. Антиоксиданс; Витамин Ц палмитат може се користити као антиоксиданс растворљив у мастима. Погодан је за употребу у животињским и биљним мастима и многим врстама хране. На пример, има значајан утицај на стабилизацију сојиног уља, уља од памучног семена, палминог уља, незасићених масти и хидрогенизованих биљних уља.
4. Заштита боје.
5. Нутритивни суплементи.
Примена
1. Додатак здравственој заштити
Млечни производи за бебе како би се спречила оксидација млека за бебе.
2. Козметички додатак
Витамин Ц палмитат може подстаћи стварање колагена, његову антиоксидацију, може ограничити пигментне мрље.
3. Додатак исхрани
Као антиоксидант и појачивач исхране, витамин Ц палмитат се користи у производима од брашна, пиву, слаткишима, џему, конзервама, пићима, млечним производима.
Пакет и достава
