Sorbitol Newgreen Supply Aditivë Ushqimorë Ëmbëlsues Pluhur Sorbitoli
Përshkrimi i Produktit
Sorbitoli është një përbërës alkooli sheqeri me pak kalori, i shpërndarë gjerësisht në dardha, pjeshkë dhe mollë, përmbajtja është rreth 1% deri në 2%, dhe është produkti i reduktimit të heksozë-heksitolit, një alkool polisheqeri jo i paqëndrueshëm. Shpesh përdoret në ushqim si ëmbëlsues, agjent zbutës dhe agjent hidratues.
Pluhur i bardhë higroskopik ose pluhur kristalor, në formë thjerrëze ose granule, pa erë; Shitet në treg në formë të lëngshme ose të ngurtë. Pika e vlimit 494.9℃; Në varësi të kushteve të kristalizimit, pika e shkrirjes ndryshon në intervalin 88~102℃. Dendësia relative është rreth 1.49; I tretshëm në ujë (1g i tretshëm në rreth 0.45mL ujë), etanol të nxehtë, metanol, alkool izopropilik, butanol, cikloheksanol, fenol, aceton, acid acetik dhe dimetilformamid, pak i tretshëm në etanol dhe acid acetik.
Ëmbëlsi
Ëmbëlsia e saj është rreth 60% e saharozës, e cila mund të ofrojë ëmbëlsi të moderuar në ushqim.
Nxehtësia
Sorbitoli ka pak kalori, rreth 2.6 kJ/g, dhe është i përshtatshëm për njerëzit që duhet të kontrollojnë marrjen e kalorive.
COA
| Pamja | Pluhur ose granula kristalore e bardhë | Konform |
| Identifikimi | RT e pikut kryesor në analizë | Konform |
| Analiza (Sorbit),% | 99.5%-100.5% | 99.95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Humbje gjatë tharjes | ≤0.2% | 0.06% |
| Hiri | ≤0.1% | 0.01% |
| Pika e shkrirjes | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Plumbi (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
| Numri i baktereve | ≤300cfu/g | <10 cfu/g |
| Maja dhe Myku | ≤50cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliform | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| Enteriditi i Salmonelës | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Stafilokoku aureus | Negativ | Negativ |
| Streptokoku Beta Hemolitik | Negativ | Negativ |
| Përfundim | Është në përputhje me standardin. | |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë, mos e ngrini, mbajeni larg dritës së fortë dhe nxehtësisë. | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksionet
Efekt hidratues:
Sorbitoli ka veti të mira hidratuese dhe mund të ndihmojë lëkurën të ruajë lagështinë. Përdoret shpesh në produktet e kujdesit për lëkurën dhe kozmetikë.
Ëmbëlsues me kalori të ulët:
Si një ëmbëlsues me pak kalori, sorbitoli është i përshtatshëm për përdorim në ushqime pa sheqer ose me pak sheqer për të ndihmuar në kontrollin e marrjes së kalorive.
Nxitja e tretjes:
Sorbitoli mund të veprojë si laksativ, duke ndihmuar në lehtësimin e kapsllëkut dhe duke nxitur shëndetin e zorrëve.
Kontrolli i sheqerit në gjak:
Për shkak të indeksit të ulët glicemik, sorbitoli është i përshtatshëm për diabetikët dhe ka më pak ndikim në sheqerin në gjak.
Trashësues:
Në disa ushqime dhe kozmetikë, sorbitoli mund të përdoret si një agjent trashës për të përmirësuar strukturën dhe ndjesinë në gojë të produktit.
Vetitë antibakteriale:
Sorbitoli ka efekte antimikrobike në disa raste, duke ndihmuar në zgjatjen e afatit të ruajtjes së ushqimeve.
Aplikacioni
Industria Ushqimore:
Ushqime me pak sheqer dhe pa sheqer: Si një ëmbëlsues me pak kalori, përdoret zakonisht në karamele, çokollata, pije, produkte të pjekura, etj.
Agjent hidratues: Në disa ushqime, sorbitoli mund të ndihmojë në ruajtjen e lagështisë dhe përmirësimin e shijes.
Kozmetikë dhe Produkte të Kujdesit Personal:
Hidratues: përdoret gjerësisht në kremra fytyre, locione, pastrues fytyre dhe produkte të tjera për të ndihmuar në ruajtjen e lagështisë së lëkurës.
Trashës: përdoret për të përmirësuar strukturën dhe ndjesinë e produktit.
Bar:
Përgatitjet farmaceutike: Si ëmbëlsues dhe hidratues, përdoret shpesh në përgatitjen e disa barnave, veçanërisht të barnave të lëngshme dhe shurupeve.
Laksativët: Përdoren në ilaçe për të trajtuar kapsllëkun për të ndihmuar në nxitjen e lëvizjes së zorrëve.
Zbatim industrial:
Lëndë të para kimike: përdoren në prodhimin e kimikateve të tjera dhe materialeve sintetike.
Produkte të Ngjashme
Paketim dhe Dërgesë
