Raffinose Newgreen Supply Aditivë Ushqimorë Ëmbëlsues Pluhur Raffinose
Përshkrimi i Produktit
Rafinoza është një nga trisheqernat më të njohura në natyrë, e cila përbëhet nga galaktoza, fruktoza dhe glukoza. Njihet gjithashtu si melitriozë dhe melitriozë, dhe është një oligosakarid funksional me përhapje të fortë të bifidobaktereve.
Rafinoza ekziston gjerësisht në bimët natyrore, në shumë perime (lakër, brokoli, patate, panxhar, qepë, etj.), fruta (rrush, banane, kivi, etj.), oriz (grurë, oriz, tërshërë, etj.), disa bimë vajore, bërthama (soja, farat e lulediellit, farat e pambukut, kikirikët, etj.) përmbajnë sasi të ndryshme të rafinozës; Përmbajtja e rafinozës në bërthamën e pambukut është 4-5%. Rafinoza është një nga përbërësit kryesorë efektivë në oligosakaridet e sojës, të cilat njihen si oligosakaride funksionale.
ëmbëlsi
Ëmbëlsia matet me ëmbëlsinë e saharozës prej 100, krahasuar me tretësirën 10% të saharozës, ëmbëlsia e rafinozës është 22-30.
nxehtësi
Vlera energjetike e rafinozës është rreth 6KJ/g, që është rreth 1/3 e saharozës (17KJ/g) dhe 1/2 e ksilitolit (10KJ/g).
COA
| Pamja | Pluhur ose granula kristalore e bardhë | Pluhur kristalor i bardhë |
| Identifikimi | RT e pikut kryesor në analizë | Konform |
| Analiza (Rafinozë),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Humbje gjatë tharjes | ≤0.2% | 0.06% |
| Hiri | ≤0.1% | 0.01% |
| Pika e shkrirjes | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| Plumbi (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
| Numri i baktereve | ≤300cfu/g | <10 cfu/g |
| Maja dhe Myku | ≤50cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliform | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
| Enteriditi i Salmonelës | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Stafilokoku aureus | Negativ | Negativ |
| Streptokoku Beta Hemolitik | Negativ | Negativ |
| Përfundim | Është në përputhje me standardin. | |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë, mos e ngrini, mbajeni larg dritës së fortë dhe nxehtësisë. | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksionet
Bifidobacteria proliferans rregullon florën e zorrëve
Në të njëjtën kohë, mund të nxisë riprodhimin dhe rritjen e baktereve të dobishme si bifidobacterium dhe lactobacillus, dhe të pengojë në mënyrë efektive riprodhimin e baktereve të dëmshme të zorrëve, dhe të krijojë një mjedis të shëndetshëm të florës së zorrëve;
Parandalimi i kapsllëkut, frenimi i diarresë, rregullimi bidireksional
Rregullim dypalësh për të parandaluar kapsllëkun dhe diarrenë. Zorrë, detoksifikim dhe bukuri;
Frenon endotoksinën dhe mbron funksionin e mëlçisë
Detoksifikimi mbron mëlçinë, pengon prodhimin e toksinave në trup dhe zvogëlon ngarkesën në mëlçi;
Forcimi i imunitetit, përmirësimi i aftësisë antitumorale
Rregullimi i sistemit imunitar të njeriut, rritja e imunitetit;
Kundër ndjeshmërisë ndaj akneve, bukuri hidratuese
Mund të merret nga brenda për t'i rezistuar alergjive dhe për të përmirësuar në mënyrë efektive simptomat e lëkurës si neuroza, dermatiti atopik dhe aknet. Mund të aplikohet nga jashtë për të hidratuar dhe për të bllokuar ujin.
Sintetizon vitaminat dhe nxit thithjen e kalciumit
Sinteza e vitaminës B1, vitaminës B2, vitaminës B6, vitaminës B12, niacinës dhe folatit; Nxit thithjen e kalciumit, magnezit, hekurit, zinkut dhe mineraleve të tjera, nxit zhvillimin e kockave tek fëmijët dhe parandalon osteoporozën tek të moshuarit dhe gratë;
Rregullon lipidet e gjakut, ul presionin e gjakut
Përmirësimi i metabolizmit të lipideve, ulja e yndyrës në gjak dhe kolesterolit;
Anti-karies
Parandalon prishjen e dhëmbëve. Nuk përdoret nga bakteret kariogjene dentare, edhe nëse ndahet me sukrozë, mund të zvogëlojë formimin e gurit dentar, të pastrojë vendin e depozitimit mikrobik oral, prodhimin e acidit, korrozionin dhe dhëmbët e bardhë e të fortë.
Kalori të ulëta
Kalori e ulët. Nuk ndikon në nivelin e sheqerit në gjakun e njeriut, diabeti gjithashtu mund të hajë.
Të dy efektet fiziologjike të fibrave dietike
Është fibër dietike e tretshme në ujë dhe ka të njëjtin efekt si fibra dietike.
Aplikacioni
Industria Ushqimore:
Ushqime pa sheqer dhe me pak sheqer: përdoren shpesh në karamele, çokollata, biskota, akullore dhe produkte të tjera për të siguruar ëmbëlsi pa shtuar kalori.
Produkte Pjekjeje: Përdoret si zëvendësues i sheqerit në bukë dhe ëmbëlsira për të ndihmuar në ruajtjen e lagështisë dhe strukturës.
Pije:
Përdoret në pije pa sheqer ose me pak sheqer, siç janë pijet e gazuara, lëngjet dhe pijet sportive, për të siguruar ëmbëlsi pa shtuar kalori.
Ushqim i shëndetshëm:
Gjendet zakonisht në produktet shëndetësore me pak kalori dhe pak sheqer dhe shtesat ushqyese, të përshtatshme për njerëzit që duhet të kontrollojnë marrjen e sheqerit.
Produkte për Kujdesin Oral:
Meqenëse rafinoza nuk shkakton prishjen e dhëmbëve, ajo përdoret shpesh në çamçakëz dhe pastë dhëmbësh pa sheqer për të ndihmuar në përmirësimin e shëndetit oral.
Produkte të veçanta dietike:
Ushqim i përshtatshëm për diabetikët dhe ata që mbajnë dietë për t'i ndihmuar ata të shijojnë shijen e ëmbël ndërkohë që kontrollojnë sheqerin.
Kozmetikë:
Zbatimet kryesore të rafinozës në kozmetikë përfshijnë hidratimin, trashjen, ofrimin e ëmbëlsisë dhe përmirësimin e ndjesisë së lëkurës. Për shkak të butësisë dhe shkathtësisë së saj, ajo është bërë një përbërës ideal në disa produkte për kujdesin e lëkurës dhe kujdesin personal.
Produkte të Ngjashme
Paketim dhe Dërgesë
